スピードおかず♪
オクラとベーコンの卵炒め
少ない材料でささっと作れる炒め物レシピ!卵とオクラの彩りもよく、お弁当のおかずにもおすすめです♪あと一品困った時にぜひお試しください♪
カロリー
213kcal
炭水化物
3.1g
脂質
16.8g
たんぱく質
10g
糖質
1.5g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
オクラは塩(分量外:小さじ1/3)をふり、まな板の上で転がす。水で洗って水気をふきとり、先端を少し切り落とす。ガクを取り除いて2〜3等分の斜め切りにする。
2
ベーコンは食べやすい大きさに切る。
3
フライパンに半量のサラダ油(小さじ1)を入れて中火で熱し、溶き卵を回し入れ、箸で大きく混ぜながら、半熟状になるまで炒めて取り出す。
4
3のフライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとり、残りのサラダ油(小さじ1)を入れて中火で熱し、ベーコン、オクラを入れて油がなじむまで炒める。酒、しょうゆを加えて手早く炒める。
5
卵を戻し入れて手早く炒める。塩こしょうを加えて味をととのえる。
かつ