かぼちゃのシナモンバター

手順

1. 1

   かぼちゃは種とわたを取り除き、3cm角の一口大に切る。皮の固い部分は、所々そぐように切り落とす。

2. 2

   ボウルに砂糖、シナモンパウダーを入れて混ぜる(シナモンシュガー)。

3. 3

   耐熱容器にかぼちゃ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4〜5分加熱し、水気を切る。

4. 4

   かぼちゃが熱いうちにバターを加えて溶かしながら混ぜる。シナモンシュガーを加えてさらに混ぜる。