豆乳カルボナーラうどん

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   ベーコンは細切りにする。

3. 3

   耐熱皿にうどんをのせてふんわりとラップをし、レンジで袋の表示通り解凍する。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れて弱火で熱し、にんにくを入れて香りが立つまで炒める。ベーコン、しめじ、玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。☆、粉チーズ、うどんを加えて豆乳が温まるまで加熱する。

5. 5

   器に盛り、黒こしょう、パセリをちらす。