豆腐の生チョコトリュフ

よくある質問

• Q

  豆腐の味や食感は強く出ますか？

  A

  豆腐を使って生チョコを再現したレシピですので、豆腐の風味は少し感じると思いますが、チョコレートの美味しさも味わっていただけるような分量に配合しています。絹豆腐をなめらかにして作りますので、生チョコに近いやわらかな食感です。

• Q

  ココアパウダーはなくても作れますか？

  A

  ココアパウダーはなくてもお作りいただけますが、豆腐の風味がより強く感じられる味わいになります。

• Q

  どのくらい日持ちしますか？

  A

  豆腐を使用しているため24時間以内になるべく早めにお召し上がりください。清潔な密閉容器などに入れて冷蔵庫で保存してください。

• Q

  持ち運びの際はどうしたらいいですか？

  A

  保冷剤や保冷バックを使用し、持ち運びください。長時間の持ち運びは避け、なるべく早めにお召し上がりください。

• Q

  ラッピング方法を教えてください。

  A

  こちらを参考にしてください。