黒酢リンゴ酢で作りました。茄子がとても美味しいです。鶏肉はお酒のつまみになるくらいちょっと濃いめの味つけですがとても美味しいです。

なすは3本で作りました！ 見た目より味は濃くなかったです。鶏肉にちゃんと下味をつけたらよかったな〜と思いました。

砂糖(パルスイート0)を多目にすれば、子供の頃に母親に作ってもらった、茄子の味噌煮と同じ味で、かなりいけるかも！酒がはかどる。

美味しかったです(*´ч`*)

簡単にできて美味しかったです。

ナスがとろとろに仕上がりました

もう少し甘めの味付けを期待していたので…次回は砂糖を少し多めに入れて作ってみようと思います。

昨日の鍋の残りスープで作った雑炊のおかずに、頂いた那須がありましたので作りました。那須は、多めでも良かったかなと思います。妻を亡くして2年余りレシピ集のお陰で、本当に助かります。

今回は、厚揚げを一口大に切りボリュームをあげてみました。 器に盛り付けた後小口切りのネギをちらしました。

美味しかったです

めちゃ美味しくてご飯進みました！ バターがかなり濃厚。

味噌でも美味しかったので今回はポン酢に変更して「バタポン」にしてみました！とっても美味しかかったです♪またリピートします！！

茄子が好きな子供にマンネリ化した茄子料理からの目新しさもあり、とても好評だった。ただ、ダイエットも考えてるので焼く時の油は半量にしてじっくり焼きで鶏を焼いて油を出し茄子入れてもじっくりとやったので書かれてる時間の倍かかったが油半量でも美味しくできた。

作り方も簡単で、味噌とバターで炒めることで料理全体にコクも出ました。とても美味しかったです！

簡単ですごく美味しかったです！！ リピ確です😋😋😋

長ナスを使ったので、よりナスがトロッとして美味しかったです。レシピ通りに作りましたが、ご飯に合うとっても美味しいお味で、家族にも大好評でした。簡単で美味しいので、またリピします。