簡単にできる副菜一品！
豆腐のしめじあんかけ
調理時間
約10分
カロリー
133kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
8.2g
脂質
6.5g
たんぱく質
11g
糖質
6.5g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
味付けは白だしで簡単なのにしっかりと味が決まります！しょうがが良いアクセントになってほっこりできる一品です♪
材料 【1人分】
手順
1
木綿豆腐は耐熱皿にのせてラップをせずに600Wのレンジであたたまるまで1分30秒加熱し、水気を切る。
2
しめじは根元を切り落としてほぐす。
3
鍋に☆、しめじを入れてふたをして中火で熱する。煮立ったらしめじがしんなりするまで弱火で3分ほど煮る。水溶き片栗粉を回し入れてとろみがつくまで混ぜる(あん)。
4
器に1の木綿豆腐をのせ、あんをかける。細ねぎをちらす。
注意事項
・本レシピの白だしは100mlあたり食塩相当量(塩分量)10g前後のものを使用しています。お使いの白だしの塩分量に応じて使用量は増減してください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 豆腐もレンジで温めるだけだし簡単にできました！白だしを使うので味にハズレは無い気がします。 とろみを付ける事で寒い季節にも良さそうです。
さくもも
細ねぎ無かったので長ねぎで、余っていた玉ねぎも薄切りにしてしめじと一緒に煮ました。優しい味の中にも生姜がきいていて美味しかったです。簡単に作れるのでまた作りたいと思います。お父の食卓
豆腐の大量消費に持ってこいですね😅ひろぴー
簡単ですごく美味しいです、
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BBB