さっぱり食べられる！
大葉餃子
調理時間
約20分
カロリー
256kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
3.9g
脂質
18.9g
たんぱく質
13.9g
糖質
3.4g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
餃子の皮の代わりに大葉を使います！しょうがたっぷりの肉だねと大葉の香りでさっぱりと食べられます♪
材料 【2人分】
手順
1
しょうがはみじん切りにする。
2
ボウルに豚ひき肉、しょうが、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。
3
大葉は裏面を上にしておき、片栗粉(分量外:適量)をふる。肉だねを1/10量のせて半分に折りたたむ。同様にして計10個作る(大葉餃子)。
ポイント
大葉は根元を切り落としておきましょう。
4
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、大葉餃子を並べ入れる。焼き色が付いたら裏返し、ふたをして弱火で肉に火が通るまで3分ほど焼く。
レビュー
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- 包むのは難しいかと思いましたが割と簡単でした。
やっちゃん
我が家は、🐷豚のひき肉200グラムと大葉14枚で作りました😁調味料も少しずつ多めに入れましたが…塩はあまり多くしない方が良いと思います。辛かったので💦 わりと大きめの大葉を使ったつもりでしたが、焼いてみると縮んでしまった気がしました💧次回はもっと大きな大葉を使おうかな…🤔 大葉の風味が良くてまた是非🎵作りたいレシピです❗mythica
材料少なくて時間もかからず簡単に出来ました！ 大葉がパリパリでおいしかったです( ¨̮ ) レシピの分量どおりに味をつけたらやや濃いめに感じたので、次回は控えめにしたいと思います՞՞トシ
簡単に作れてタレなしでそのまま食べられますが、飽きてしまうので味変にポン酢ダレも使いました。
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真似っ子ホームシェフ