甘酢がとても良くて美味しかったです！ 蓮根とさつまいもは良い組み合わせですが、甘酢ともとても合いますね！ インゲン→ししとうとしましたが、これも良かったです。 さつまいもはあまり加熱しすぎると、炒める時に崩れます。調味料入れる直前に加熱したさつまいもを入れるか、レンコンと一緒にゆっくり炒める方が崩れなさそうです。 また作ります！

リンゴ酢で作りました。美味しかったけどさつまいも重いー…さつまいも減らして人参とかエリンギとかにしても良いかなーと思います。

芋が固かったので追加でレンチンしました 次回作るときはよくチェックしたいです

酸味がきいてて美味しかったです。酢豚が苦手な家族もこれは美味しいと好評でした。

さつまいもと甘酢がいい感じにからんでレンコンのシャキシャキ感と美味しかったです✨また作ります♪