DELISH KITCHEN

苦味がクセになる♪
ゴーヤーとツナのカレーつけだれそうめん

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調理時間

15

費用目安

300前後

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人気の味、カレーのつけだれのレシピをご紹介します♪キリッと苦味の効いたゴーヤはカレー味ともよくあいます。お好みでトマトやチーズを加えるのもおすすめです。

  • カロリー

    411kcal

  • 炭水化物

    63g

  • 脂質

    10.9g

  • たんぱく質

    12.2g

  • 糖質

    59.4g

  • 塩分

    2.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ゴーヤーは縦半分に切り、種とわたを取り除いて3mm幅に切る。ボウルに入れて塩(分量外:小さじ1/3)をふり、全体を混ぜて10分ほどおく。水でさっと洗い流し、キッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2

    耐熱容器に☆、ゴーヤー、コーン、ツナ、オリーブオイルを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して混ぜる。器に盛る(つけだれ)。

    ポイント

    ツナ缶、コーン缶の缶汁は切っておきましょう。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りにゆでる。水気を切り、冷水でしめて水気を切る。器に盛り、つけだれを添える。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご参照ください。

レビュー

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