苦味がクセになる♪
ゴーヤーとツナのカレーつけだれそうめん
-
( - 件)
調理時間
約15分
費用目安
300円前後
人気の味、カレーのつけだれのレシピをご紹介します♪キリッと苦味の効いたゴーヤはカレー味ともよくあいます。お好みでトマトやチーズを加えるのもおすすめです。
カロリー
411kcal
炭水化物
63g
脂質
10.9g
たんぱく質
12.2g
糖質
59.4g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- そうめん 3束(150g)
- ゴーヤー 1/3本(80g)
- コーン缶 30g
- ツナ缶[オイル漬け] 1/2缶(35g)
- オリーブオイル大さじ1
- ☆つけだれ
- カレー粉小さじ1
- めんつゆ[3倍濃縮]大さじ2
- 水150cc
手順
1
ゴーヤーは縦半分に切り、種とわたを取り除いて3mm幅に切る。ボウルに入れて塩(分量外:小さじ1/3)をふり、全体を混ぜて10分ほどおく。水でさっと洗い流し、キッチンペーパーで水気をふきとる。
2
耐熱容器に☆、ゴーヤー、コーン、ツナ、オリーブオイルを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して混ぜる。器に盛る(つけだれ)。
ポイント
ツナ缶、コーン缶の缶汁は切っておきましょう。
3
鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りにゆでる。水気を切り、冷水でしめて水気を切る。器に盛り、つけだれを添える。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご参照ください。
レビュー
-
( - 件)
※レビューはアプリから行えます
「つくった」をタップして、
初めてのレビューを投稿してみましょう