シャキシャキ食感がやみつき！
えのきのごまマヨサラダ
調理時間
約30分
カロリー
112kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
6.3g
脂質
9.1g
たんぱく質
4.2g
糖質
3.8g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
えのきをたっぷりと使ったマヨネーズ味のサラダのご紹介です♪えのきはレンジでささっと加熱することで簡単に作ることができます！
手順
1
きゅうりは両端を切り落とし、細切りにする。えのきは根元を切り落とし、3等分に切る。根元に近い部分は細かくほぐす。
2
ハムは半分に切り、4mm幅の細切りにする。
3
耐熱容器にえのき、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。 水気を切り、粗熱をとる。
4
ボウルに☆を入れて混ぜ、えのき、きゅうり、ハムを加えて混ぜる。
レビュー
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- マヨネーズと白すりごまとしょうゆが、 上手いこと調和してめちゃめちゃ美味しかった!! もっと広めたいくらい(^^♪
noriri
ハムがなくて魚肉ソーセージで。かつお節を1パック混ぜてみました。しょうゆマごまマヨにプラスでいい感じの和風味が美味しかったです。あーこ
簡単＆シンプルな味付けで美味しかったです☆まーさん
どうかなぁ…と思いながら、ちょうど材料があったので作ってみました。 夫ウケが良く、食べてすぐに「うまい！これ」😄えのきのシコシコ食感ときゅうりのシャキシャキ食感で、食べていて楽しかった（笑） 確かに想像以上に美味しかったので、材料少ないし簡単だし保存しとこ♪
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ねこさん