濃厚コクうま!
じゃがバタコーン鍋
調理時間
約20分
カロリー
627kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
52g
脂質
30.8g
たんぱく質
30.3g
糖質
44.5g
塩分
3.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
みんな大好き♪じゃがバタコーンをアレンジした、洋風鍋レシピのご紹介です。牛乳を入れたまろやかなスープに、ホクホクのじゃがいもやコーン、キャベツの甘味がしみ出て絶品!〆にはご飯を入れてリゾット風にいただくのがおすすめです。
手順
1
じゃがいもは縦半分に切り、切り口を下にして4等分に切る。水にさらし、水気を切る。耐熱容器にじゃがいも、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分ほど加熱して水気を切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。まいたけは食べやすい大きさにさく。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
3
鍋に☆を入れて混ぜる。鶏肉を加えて中火で熱し、煮立ったら弱火にしてアクを取り除く。ふたをして鶏肉に火が通るまで2〜3分ほど煮る。牛乳、キャベツ、じゃがいも、まいたけを加え、ふつふつとしたらふたをし、弱火で4〜5分ほど煮る。コーン缶を加えてひと煮する。
ポイント
コーン缶は缶汁を切りましょう。
4
バターをのせ、細ねぎをちらす。
レビュー
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- 水炊きをアレンジして作りました
彗星
ボリューム満点で満足感が大きいですまり
炊飯器で煮込んで鍋に入れ替えて食べました。 簡単にできて美味しかったです。ねこ鍋
味は美味しかったものの、具材をもっと入れた方がよかったかな…。鶏肉を豚しゃぶに変えた方が美味しいかも…。
katsu