生クリームはなし、8等分で作りました。十分ボリュームがあったので、大丈夫でした！ ふわっふわで、美味しかったです。砂糖は多めの30gで作りました！ 揚げる時にすぐクッキングシートを外すと色がつくのが早いので、気をつけた方が良いです。

どうしてもふわふわ系のドーナツが食べたくて、挑戦しました。 もっとふわふわになるかなとベーキングパウダーも3g入れました。 面倒なので、袋に生地の材料をすべていれて5分ほど捏ねて生地をつくり、寒かったので大きさ基準で長めに発酵させました。 生クリームはなかったので、アイシングのレシピを見てコーティングしました。 ふわもちで美味しかったです。

揚げ方が難しい。クリーム入れず溶けない粉糖かけました。

初めて作った時は、油の温度が高すぎて少し焦げてしまいました。が、２回目はキレイなきつね色に出来ました。