家計にやさしい節約レシピ♪
焼きなすとまいたけのみそ汁
調理時間
約10分
カロリー
57kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
5g
脂質
3.7g
たんぱく質
2.1g
糖質
2.9g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【期間限定 無料公開中！】 香ばしい焼きなすとまいたけの旨みでほっこりおいしいみそ汁です♪具材はごろっと大きめに切って食べ応えを出しましょう。なすに切り込みを入れることで火が通りやすく、味も染み込みやすくなります。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
プレミアム献立レシピ
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手順
1
なすはへたを切り落とし、縦半分に切る。切り口を下にし、斜め5mm幅に切り込みを入れて食べやすい大きさに切る。
2
鍋にごま油を入れて中火で熱し、なすを皮目を下にして入れる。焼き色がつくまで焼き、上下を返しながらしんなりするまで2分ほど焼く。まいたけを大きめに割きながら加え、しんなりするまで炒める。
3
水、和風顆粒だしを加えて煮立ったらみそを溶き入れ、ひと煮する。
