DELISH KITCHEN
絶品「まだら」人気レシピ62選♪和洋折衷の真鱈レシピを紹介

絶品「まだら」人気レシピ62選♪和洋折衷の真鱈レシピを紹介

作成日: 2023/08/22

更新日: 2024/06/18

まだら(真鱈)を使って作れるレシピを簡単動画でご紹介。定番のムニエルやポワレ、おしゃれなアクアパッツァを筆頭に、煮付け、チゲ、甘酢あんかけや竜田揚げなど62本の絶品たらレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. レビュー多数♪まだらの人気レシピ
    1. 魚介の旨味たっぷり!タラとあさりのアクアパッツァ
    2. やわらかジューシー!たらの唐揚げおろしあんかけ
    3. 彩り抜群!ほっこり味たらの野菜あんかけ
    4. 旨味を閉じ込めて♪たらのバターホイル焼き
    5. 野菜たっぷり♪タラの中華風甘酢あんかけ
    6. 止まらない美味しさ!たらの甘辛竜田揚げ
    7. トマト缶レシピ!たらのトマト煮込み
    8. 白身魚でサクサクふわふわ♪タラのフライ
    9. 旨味を閉じ込めて♪たらのみそマヨホイル焼き
    10. さっぱりコクうま!たらとパプリカのバターぽん酢ソテー
  2. 【ホイル焼き】まだらを使った人気レシピ
    1. あつあつ美味♪タラのトマトチーズホイル焼き
    2. 塩麹を使って!タラとしめじのホイル焼き
    3. 旨味たっぷり♪タラとあさりのカレーホイル焼き
    4. トースターで簡単!タラとポテトサラダのホイル焼き
    5. 蒸し焼きでふっくら♪たらの柚子胡椒みそホイル焼き
    6. とろ〜り濃厚♪チーズフォンデュ風たらのホイル焼き
  3. 【蒸し物】まだらを使った人気レシピ
    1. フライパンで作る!タラとしめじのバターホイル蒸し
    2. ごはんに合う♪タラのしいたけホイル蒸し
    3. 身がふっくら!たらの塩昆布蒸し
    4. ふんわり香る♪たらとキャベツの塩バター蒸し
    5. レンジで簡単♪タラの中華酒蒸し
    6. 火を使わない!白身魚のエスニックレンジ蒸し
    7. 素材の旨味を活かして!たらと彩り野菜のコンソメ蒸し
    8. 上品な一品♪白身魚の酒蒸し
    9. さっぱりピリ辛味♪たらときのこの生姜レンジ蒸し
    10. さっぱり美味しい!タラと白菜のレモンバター蒸し
    11. おもてなしにも♪タラのレモンハーブ蒸し
    12. 彩り鮮やか♪タラと豆苗のレンジ蒸し
  4. 【ムニエル・ポワレ・ソテー】まだらを使った人気レシピ
    1. 食欲そそる風味!シンプルなタラのムニエル
    2. ごはんに合う♪タラのガーリックバタームニエル
    3. のせて焼くだけ!タラのハーブパン粉焼き
    4. 食欲そそる香り!たらのバターしょうゆムニエル
    5. シンプルにいただく♪白身魚のポワレ
    6. サクッと!タラのカレー風味焼き
    7. ふんわり香る♪たらのムニエルレモンバターソース
    8. トマト丸ごと!たらのフレッシュトマトソースかけ
    9. 香ばしい♪タラのチーズムニエル
    10. 香ばしいスパイス!たらのガーリックパン粉焼き
    11. しっとり仕上げの♪たらのみそ焼き
    12. マルゲリータ風♪たらのイタリアンチーズ焼き
    13. トースターで簡単♪タラの粒マスタードパン粉焼き
  5. 【揚げ物】まだらを使ったレシピ
    1. ボリューム満点!タラの竜田揚げピリ辛ねぎソース
    2. 上品な仕上がり♪タラとなすの揚げ浸し
    3. 揚げ焼きで香ばしい♪たらと豆腐の揚げ出し豆腐
    4. 揚げ焼きで簡単♪タラの黒酢ねぎだれ
    5. 青のり風味♪タラのチーズフライ
    6. 甘酸っぱさがおいしい♪白身魚の南蛮漬け
    7. ごはんがすすむ♪タラの白菜甘酢あんかけ
    8. 揚げ焼きでさっくり♪たらのパクチーソースがけ
  6. 【煮物】まだらを使った人気レシピ
    1. 優しいお味!たらのみぞれ煮
    2. 旨みたっぷり!たらの煮付け
    3. とろっとあつあつ♪たらとチンゲン菜のうま煮
    4. ごはんのお供に!たらの甘辛煮
    5. ほっこりやさしい味♪タラのねぎあんかけ
    6. 染み込む旨味♪白菜とたらのしょうが煮
    7. フライパンで簡単!たらとブロッコリーのクリーム煮
    8. ほっと温まる♪白身魚のさつまいもチャウダー
  7. 【炒め物】まだらを使った人気レシピ
    1. ごはんがすすむ♪タラとカリフラワーの甘酢炒め
    2. にんにく香る♪たらじゃがのペペロン炒め
  8. 【お鍋】まだらを使った人気レシピ
    1. ほっと温まる♪タラのみぞれ鍋
    2. リッチな味わい♪鱈ちり鍋
    3. フライパンで簡単鍋!海鮮チゲ

レビュー多数♪まだらの人気レシピ


  • 「タラとあさりのアクアパッツァ」のレシピ動画

    魚介の旨味たっぷり!
    タラとあさりのアクアパッツァ

    4.5

    (
    22件
    )

    レンジを使って仕上げるのでお手軽調理♪見た目も華やかでおもてなしや特別な日にもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      197kcal

    • 費用目安

      900前後

    タラ[切り身] あさり(砂抜き済み) 玉ねぎ ミニトマト にんにく パセリ 塩 酒 塩 こしょう 水 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「たらの唐揚げおろしあんかけ」のレシピ動画

    やわらかジューシー!
    たらの唐揚げおろしあんかけ

    4.3

    (
    61件
    )

    淡白なたらがジューシーなおかずに大変身! やわらかジューシーなたらの唐揚げにはおろしあんかけが相性抜群です♪ あんかけは電子レンジだけで簡単に作れちゃいます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      600前後

    生たら切り身 塩 片栗粉 サラダ油 ねぎ(刻み) 大根おろし 醤油 みりん 和風だしのもと 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「たらの野菜あんかけ」のレシピ動画

    彩り抜群!ほっこり味
    たらの野菜あんかけ

    4.3

    (
    143件
    )

    お魚料理を食べたいけど、地味になりがち…という時におすすめ♪にんじんと青ネギを加えて食卓を彩るお魚レシピです!和風あんかけで口当たりもよく、ほっこりするような優しいお味に仕上げました。献立のメインにいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      174kcal

    • 費用目安

      600前後

    タラ[切り身] にんじん えのき 細ねぎ 塩 薄力粉 サラダ油 水 和風顆粒だし しょうゆ みりん 塩 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たらのバターホイル焼き」のレシピ動画

    旨味を閉じ込めて♪
    たらのバターホイル焼き

    4.1

    (
    147件
    )

    たらの旨味とバターの香りを閉じ込めたホイル焼きを紹介!材料をホイルで包んでトースターで加熱するだけの簡単調理です。おいしいのはもちろん、洗い物が少ないこともうれしいポイント。忙しいときにもおすすめのメニューです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      600前後

    たら キャベツ にんじん 塩こしょう 有塩バター ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「タラの中華風甘酢あんかけ」のレシピ動画

    野菜たっぷり♪
    タラの中華風甘酢あんかけ

    4.0

    (
    37件
    )

    タラを使った彩り鮮やかな中華風甘酢あんかけをご紹介します♪タラは片栗粉をまぶして揚げ焼きにすることであんとよく絡み、お箸が止まらないおいしさです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      253kcal

    • 費用目安

      600前後

    タラ[切り身] チンゲン菜 しいたけ にんじん 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たらの甘辛竜田揚げ」のレシピ動画

    止まらない美味しさ!
    たらの甘辛竜田揚げ

    4.3

    (
    164件
    )

    たらをふっくら揚げ焼きにして 甘辛だれにからめます♪ もりもり食べたい時にオススメのおかずです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      216kcal

    • 費用目安

      600前後

    たら 豆苗 酒 おろししょうが 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たらのトマト煮込み」のレシピ動画

    トマト缶レシピ!
    たらのトマト煮込み

    4.4

    (
    175件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! にんにくを効かせたソースに仕上げました!トマトで煮ることでさっぱりとした味わいに。ワインなどを添えてお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      193kcal

    • 費用目安

      600前後

    タラ[切り身] にんにく 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル パセリ カットトマト缶 水 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「タラのフライ」のレシピ動画

    白身魚でサクサクふわふわ♪
    タラのフライ

    4.5

    (
    84件
    )

    定食の定番♪タラを使った白身魚のフライをご紹介!外はサクサク、中はふんわり食感がたまらない♪タルタルソースをたっぷりつけてお召し上がりください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      501kcal

    • 費用目安

      900前後

    タラ[切り身] 塩 こしょう パン粉 サラダ油 卵 薄力粉 水 ゆで卵 玉ねぎ パセリ(刻み) 塩こしょう マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たらのみそマヨホイル焼き」のレシピ動画

    旨味を閉じ込めて♪
    たらのみそマヨホイル焼き

    4.2

    (
    131件
    )

    みそとマヨネーズのこくうまソースで 淡白なたらの旨味を引き出します! アルミホイルで包んであとはトースターにお任せ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      238kcal

    • 費用目安

      600前後

    たら[切り身] ピーマン にんじん 塩こしょう マヨネーズ 酒 みそ 砂糖 おろしにんにく 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たらとパプリカのバターぽん酢ソテー」のレシピ動画

    さっぱりコクうま!
    たらとパプリカのバターぽん酢ソテー

    4.1

    (
    26件
    )

    あっという間にできちゃうスピード一品! パプリカが食卓に彩りを添えます! あと一品欲しい時にいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      253kcal

    • 費用目安

      700前後

    たら 赤パプリカ 玉ねぎ 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 有塩バター ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ホイル焼き】まだらを使った人気レシピ


  • 「タラのトマトチーズホイル焼き」のレシピ動画

    あつあつ美味♪
    タラのトマトチーズホイル焼き

    4.4

    (
    45件
    )

    とろとろのトマチーズがたまらない!ハーブソルトの香りが爽やかな洋風ホイル焼きレシピです。ホイルに包んでトースターで焼くので、フライパン要らず♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      213kcal

    • 費用目安

      700前後

    タラ[切り身] マッシュルーム ハーブソルト ピザ用チーズ トマト 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 塩こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「タラとしめじのホイル焼き」のレシピ動画

    塩麹を使って!
    タラとしめじのホイル焼き

    4.0

    (
    10件
    )

    少ない調味料で作れる♪具材と塩麹の旨味がたっぷりと詰まった一品です。お酒のあてにもおすすめです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      135kcal

    • 費用目安

      600前後

    タラ[切り身] しめじ 長ねぎ 酒 塩麹

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「タラとあさりのカレーホイル焼き」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    タラとあさりのカレーホイル焼き

    4.7

    (
    4件
    )

    じゃがいもを入れてボリュームアップ♪あさりの出汁がたっぷり詰まったホイル焼きレシピです。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      217kcal

    • 費用目安

      800前後

    タラ[切り身] あさり(砂抜き済み) じゃがいも ミニトマト にんにく 塩 カレー粉 酒 オリーブオイル パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「タラとポテトサラダのホイル焼き」のレシピ動画

    トースターで簡単!
    タラとポテトサラダのホイル焼き

    4.1

    (
    23件
    )

    市販のポテトサラダを使用した、のせて焼くだけのボリューム満点なホイル焼きです。チーズもとろっと仕上がります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      209kcal

    • 費用目安

      700前後

    タラ[切り身] ポテトサラダ ブロッコリー ピザ用チーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たらの柚子胡椒みそホイル焼き」のレシピ動画

    蒸し焼きでふっくら♪
    たらの柚子胡椒みそホイル焼き

    4.3

    (
    21件
    )

    味噌のコクと柚子胡椒の風味でごはんもお酒もすすむ一品!たらはフライパンを使って蒸し焼きにすることで簡単にふっくらと仕上がります♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      600前後

    タラ[切り身] えのき 長ねぎ にんじん 塩こしょう 酒 砂糖 みそ 柚子胡椒 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チーズフォンデュ風たらのホイル焼き」のレシピ動画

    とろ〜り濃厚♪
    チーズフォンデュ風たらのホイル焼き

    淡白なたらはコクのある食材と組み合わせるのがおすすめ♪濃厚なチーズのおかげで野菜もたくさん食べられる嬉しいレシピです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      371kcal

    • 費用目安

      900前後

    タラ[切り身] じゃがいも かぼちゃ[種とわたなし] 塩こしょう 酒 有塩バター カマンベールチーズ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【蒸し物】まだらを使った人気レシピ


  • 「タラとしめじのバターホイル蒸し」のレシピ動画

    フライパンで作る!
    タラとしめじのバターホイル蒸し

    4.4

    (
    93件
    )

    タラを使ったバター醤油味のホイル蒸しをご紹介!フライパンを使って簡単に主菜が作れます♪ふっくら蒸し上がったタラは晩ごはんのおかずにぴったりです。鮭に代用してもおいしくお作りいただけます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      193kcal

    • 費用目安

      600前後

    タラ[切り身] しめじ にんじん 玉ねぎ 有塩バター 酒 塩 しょうゆ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「タラのしいたけホイル蒸し」のレシピ動画

    ごはんに合う♪
    タラのしいたけホイル蒸し

    4.3

    (
    101件
    )

    淡白な味のタラにごまみそマヨだれをかけて、たっぷりのしいたけを敷いてホイル蒸しにします。具材を包んで蒸すだけだから簡単調理です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      254kcal

    • 費用目安

      700前後

    タラ[切り身] しいたけ 玉ねぎ 塩こしょう みりん みそ 白すりごま マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たらの塩昆布蒸し」のレシピ動画

    身がふっくら!
    たらの塩昆布蒸し

    4.4

    (
    85件
    )

    塩昆布のギュッと詰まった旨味がたらの優しい味と相性抜群!フライパンを使わないので簡単に出来ます♪簡単にもう一品作りたい時にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      137kcal

    • 費用目安

      600前後

    たら キャベツ 塩昆布 塩こしょう 酒 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たらとキャベツの塩バター蒸し」のレシピ動画

    ふんわり香る♪
    たらとキャベツの塩バター蒸し

    4.3

    (
    50件
    )

    たらとキャベツを使った塩バター蒸しをご紹介!たらに塩バターがよく染みてごはんがすすみます♪忙しいときにもパパッと作れます!晩ごはんにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      600前後

    たら[切り身] 塩こしょう キャベツ 玉ねぎ  にんにく 酒 有塩バター 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「タラの中華酒蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    タラの中華酒蒸し

    4.4

    (
    65件
    )

    タラときのこをレンジ蒸しにし、さっぱりポン酢だれをかけて仕上げます。えのき以外のきのこや野菜を一緒に蒸したりと、アレンジ可能です♪おつまみにもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      153kcal

    • 費用目安

      600前後

    タラ[切り身] えのき 長ねぎ[白い部分] 塩こしょう 酒 ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白身魚のエスニックレンジ蒸し」のレシピ動画

    火を使わない!
    白身魚のエスニックレンジ蒸し

    4.6

    (
    23件
    )

    レンジ調理なので、手間も省けて忙しい方にも簡単にお作りいただけます。ナンプラーやオイスターソースも使ってエスニックなおかずに♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      800前後

    タラ[切り身] もやし パクチー 酒 オイスターソース レモン汁 ナンプラー 砂糖 おろしにんにく ごま油 唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たらと彩り野菜のコンソメ蒸し」のレシピ動画

    素材の旨味を活かして!
    たらと彩り野菜のコンソメ蒸し

    4.5

    (
    22件
    )

    たらのプリッとした美味しい味をしっかり楽しめる! いろんなお野菜で色どりよく! さっぱりしたものが食べたい方にオススメです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      315kcal

    • 費用目安

      1300前後

    たら ブロッコリー ミニトマト コーン缶 薄力粉 オリーブオイル こしょう 酒 コンソメ 有塩バター 水 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白身魚の酒蒸し」のレシピ動画

    上品な一品♪
    白身魚の酒蒸し

    4.3

    (
    8件
    )

    今回はタラを使った白身魚の酒蒸しレシピをご紹介します。フライパンでさっと蒸すだけなので簡単!昆布の香りやうま味が全体を上品に仕上げてくれる一品です。タラの代わりに、スズキやタイなどの白身魚もおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      130kcal

    • 費用目安

      700前後

    タラ[切り身] 長ねぎ しょうが(薄切り) 昆布[乾燥] 酒 酒 塩 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たらときのこの生姜レンジ蒸し」のレシピ動画

    さっぱりピリ辛味♪
    たらときのこの生姜レンジ蒸し

    4.0

    (
    3件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! しょうがの香りが食欲そそる!淡白なたらはたれを添えて、食べる際にかけてお召し上がりください。お好きな野菜を一緒に蒸しあげましょう♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      191kcal

    • 費用目安

      700前後

    タラ[切り身] しめじ えのき しょうが 塩こしょう 酒 ポン酢しょうゆ コチュジャン ごま油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「タラと白菜のレモンバター蒸し」のレシピ動画

    さっぱり美味しい!
    タラと白菜のレモンバター蒸し

    レンジで簡単調理! タラの洋風アレンジメニューです! レモンの爽やかな香りが食欲をそそります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      600前後

    たら 白菜 レモン(国産) イタリアンパセリ 酒 塩 有塩バター こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「タラのレモンハーブ蒸し」のレシピ動画

    おもてなしにも♪
    タラのレモンハーブ蒸し

    4.2

    (
    4件
    )

    レモンとハーブの香りがさわやか!タラは蒸すことでしっとりふっくら仕上がります。パーティーやおもてなしにぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      412kcal

    • 費用目安

      1300前後

    タラ[切り身] マッシュルーム レモン[国産] タイム 生クリーム 塩こしょう 有塩バター 水 白ワイン 塩 黒こしょう タイム

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「タラと豆苗のレンジ蒸し」のレシピ動画

    彩り鮮やか♪
    タラと豆苗のレンジ蒸し

    4.3

    (
    3件
    )

    レンジ加熱のおかげで忙しいときにオススメのレシピです。加熱することでかさが減り、たくさん野菜も食べられます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      203kcal

    • 費用目安

      700前後

    タラ[切り身] 木綿豆腐 豆苗 トマト しょうが(千切り) 酒 梅干し ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ムニエル・ポワレ・ソテー】まだらを使った人気レシピ


  • 「シンプルなタラのムニエル」のレシピ動画

    食欲そそる風味!
    シンプルなタラのムニエル

    4.4

    (
    185件
    )

    定番のタラのムニエルのレシピをご紹介♪ご飯にもパンにも合う一品です!粉を使い分けることによって好みの食感に仕上げることができます。薄力粉は軽い食感に、強力粉に置きかえるとカリッとした食感に仕上がります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      188kcal

    • 費用目安

      500前後

    タラ[切り身] 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「タラのガーリックバタームニエル」のレシピ動画

    ごはんに合う♪
    タラのガーリックバタームニエル

    4.4

    (
    173件
    )

    淡白なタラにバターとにんにくを合わせて、香りとコクのある一品に仕上げました。パセリも加えて彩りもきれいに♪タラはクセがなく食べやすいので魚が苦手なお子様にもおすすめです。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      163kcal

    • 費用目安

      500前後

    タラ[切り身] にんにく パセリ 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「タラのハーブパン粉焼き」のレシピ動画

    のせて焼くだけ!
    タラのハーブパン粉焼き

    4.4

    (
    165件
    )

    さっと簡単に作れる、タラのハーブパン粉焼きのご紹介!時間がないけどしっかりと食べたい時にオススメの一品です。ハーブの香りが効いているのでワインにもぴったりです♪ トースター調理時は食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      209kcal

    • 費用目安

      600前後

    タラ[切り身] 塩こしょう マヨネーズ パン粉 粉チーズ バジル[乾燥] おろしにんにく オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「たらのバターしょうゆムニエル」のレシピ動画

    食欲そそる香り!
    たらのバターしょうゆムニエル

    4.1

    (
    300件
    )

    淡白なたらを使ってしっかり味付け♪バターしょうゆの香りが食欲そそり、ご飯に合うおかずになること間違いなしです!夕食の献立にぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      600前後

    タラ[切り身] 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 みりん しょうゆ レモン汁 有塩バター ミニトマト お好みの葉物野菜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「白身魚のポワレ」のレシピ動画

    シンプルにいただく♪
    白身魚のポワレ

    4.3

    (
    27件
    )

    フライパンで表面をカリッと焼き上げるポワレのご紹介です。今回は手軽なタラを使用しました。皮に薄く薄力粉をまぶし、低温でゆっくり焼き上げましょう。タラの他に鯛や下平目、スズキなどがおすすめです♪意外と簡単に作れます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      145kcal

    • 費用目安

      500前後

    タラ[切り身] 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル 白ワイン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「タラのカレー風味焼き」のレシピ動画

    サクッと!
    タラのカレー風味焼き

    4.3

    (
    64件
    )

    淡白な白身とカレーの相性は抜群!ご飯がすすむおかずとして、食卓やお弁当で大活躍します。他の白味魚で作ってもおいしいですよ♪タラに塩を振っておくのは臭み取りのほか、加熱した時に旨味を閉じ込める効果もあります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      239kcal

    • 費用目安

      500前後

    タラ[切り身] かいわれ 塩 サラダ油 酒 しょうゆ おろしにんにく 塩こしょう 片栗粉 カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「たらのムニエルレモンバターソース」のレシピ動画

    ふんわり香る♪
    たらのムニエルレモンバターソース

    4.3

    (
    49件
    )

    さっぱりとした上品な味のレモンバターソースが美味しい「たらのムニエル」の作り方を紹介します。たらは塩が振られていない「生たら」を使用してください。酒を加えて蒸し焼きにするので、ふっくら柔らかく仕上がります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      272kcal

    • 費用目安

      700前後

    たら[切り身] 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒(蒸し焼き用) パセリ(刻み) レモン(輪切り) 有塩バター レモン汁 酒 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「たらのフレッシュトマトソースかけ」のレシピ動画

    トマト丸ごと!
    たらのフレッシュトマトソースかけ

    4.4

    (
    22件
    )

    トマトを加熱せず生のままフレッシュソースに♪さっぱりとしたトマトソースは魚との相性バッチリです。小麦粉をまぶして焼いたたらは、外は香ばしく中はふっくら!ご飯にもパンにも合うおかずです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      222kcal

    • 費用目安

      600前後

    たら 塩こしょう(下味用) 薄力粉 オリーブオイル(焼く用) 酒 パセリ(刻み) トマト 玉ねぎ オリーブオイル(ソース用) 塩(ソース用) こしょう(ソース用)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「タラのチーズムニエル」のレシピ動画

    香ばしい♪
    タラのチーズムニエル

    4.5

    (
    24件
    )

    焼き上がりにチーズをのせて蒸し焼きにします。とろけたチーズのコクがプラスされた普段とひと味違うムニエルレシピはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      201kcal

    • 費用目安

      600前後

    タラ[切り身] とろけるスライスチーズ 塩こしょう 薄力粉 有塩バター 有塩バター パセリ(刻み) レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「たらのガーリックパン粉焼き」のレシピ動画

    香ばしいスパイス!
    たらのガーリックパン粉焼き

    4.3

    (
    16件
    )

    パン粉でサクサク! ガーリックの香ばしい風味が食欲をそそる! 簡単なのにちょっぴりお洒落な魚料理はいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      1200前後

    生たら 塩 こしょう 玉ねぎ パン粉 パセリ(乾燥でも可) おろしにんにく オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たらのみそ焼き」のレシピ動画

    しっとり仕上げの♪
    たらのみそ焼き

    4.1

    (
    47件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! たらのみそ焼きをトースターで簡単に! 火を使わず、片付けも簡単な嬉しいメニュー! 甘辛いみそだれが食欲をそそります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      130kcal

    • 費用目安

      500前後

    たら ねぎ 酒 みりん 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たらのイタリアンチーズ焼き」のレシピ動画

    マルゲリータ風♪
    たらのイタリアンチーズ焼き

    4.8

    (
    5件
    )

    たらとトマトとバジルで! イタリアンの出来上がり♪ マルゲリータな色合いでテーブルが鮮やかに♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      460kcal

    • 費用目安

      1100前後

    たら(切り身) 塩こしょう ミニトマト 玉ねぎ じゃがいも バジル(具材用) バジル(飾り用) 有塩バター 薄力粉(たら用) 薄力粉(野菜用) ピザ用チーズ  オリーブオイル 塩 コンソメ こしょう 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「タラの粒マスタードパン粉焼き」のレシピ動画

    トースターで簡単♪
    タラの粒マスタードパン粉焼き

    4.6

    (
    3件
    )

    粒マスタードの風味がアクセントに♪淡白なタラにコクをプラスしてさらにおいしく仕上げましょう♪ トースター調理時は食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      249kcal

    • 費用目安

      600前後

    タラ[切り身] スライスチーズ[チェダー] 粒マスタード 塩こしょう サラダ油 オリーブオイル パン粉 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【揚げ物】まだらを使ったレシピ


  • 「タラの竜田揚げピリ辛ねぎソース」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    タラの竜田揚げピリ辛ねぎソース

    4.4

    (
    25件
    )

    ピリ辛ねぎソースがやみつきになる、タラの竜田揚げのご紹介です。大きめに切った野菜を入れた食べ応えのある一品!ごはんがすすむタラの竜田揚げを今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      600前後

    タラ[切り身] 赤パプリカ 玉ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 細ねぎ 砂糖 酢 しょうゆ ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「タラとなすの揚げ浸し」のレシピ動画

    上品な仕上がり♪
    タラとなすの揚げ浸し

    4.6

    (
    39件
    )

    淡白なタラは揚げることで香ばしく仕上がります♪トロっとした食感の揚げなすがたまりません。白だしのやさしい味わいにホッとする一品です!白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      278kcal

    • 費用目安

      700前後

    タラ[切り身] なす 大根 かいわれ 塩 片栗粉 サラダ油 酒 白だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「たらと豆腐の揚げ出し豆腐」のレシピ動画

    揚げ焼きで香ばしい♪
    たらと豆腐の揚げ出し豆腐

    4.8

    (
    5件
    )

    片栗粉をまぶして揚げることでボリュームアップ!出汁は少しとろみをつけることで冷めにくく、味がからみやすいのでおすすめです。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      312kcal

    • 費用目安

      600前後

    タラ[切り身] 木綿豆腐 細ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「タラの黒酢ねぎだれ」のレシピ動画

    揚げ焼きで簡単♪
    タラの黒酢ねぎだれ

    4.8

    (
    5件
    )

    淡白なタラに、甘酸っぱい黒酢ねぎだれをかけた一品です。タラは少ない油で揚げ焼きに!ごはんの進む味付けです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      190kcal

    • 費用目安

      600前後

    タラ[切り身] 唐辛子(輪切り) 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 長ねぎ[白い部分] 酒 砂糖 黒酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「タラのチーズフライ」のレシピ動画

    青のり風味♪
    タラのチーズフライ

    4.4

    (
    23件
    )

    サクッとしたチーズと青のり衣は風味が立って、やみつきに♪青のりはパセリなどでも代用可能です。オーロラソースでお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      298kcal

    • 費用目安

      1000前後

    タラ[切り身] 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 サラダ油 パン粉 粉チーズ 青のり マヨネーズ ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「白身魚の南蛮漬け」のレシピ動画

    甘酸っぱさがおいしい♪
    白身魚の南蛮漬け

    4.2

    (
    22件
    )

    ねぎのシャキッとした食感とさっぱりとした南蛮酢が食べやすい一品です。今回、魚は人気のタラを使用しましたが、アジやサバ、イワシでも同じようにお作りいただけます。お好きな魚でお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      213kcal

    • 費用目安

      600前後

    タラ[切り身] 長ねぎ にんじん ピーマン 塩 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ 唐辛子(輪切り) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「タラの白菜甘酢あんかけ」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    タラの白菜甘酢あんかけ

    4.3

    (
    46件
    )

    タラは衣をつけて揚げ焼きにします。とろとろの白菜とカリッと香ばしいタラの相性は抜群です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      252kcal

    • 費用目安

      600前後

    タラ[切り身] 塩こしょう 片栗粉 ごま油 白菜 唐辛子 酒 砂糖 酢 しょうゆ 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「たらのパクチーソースがけ」のレシピ動画

    揚げ焼きでさっくり♪
    たらのパクチーソースがけ

    パクチーをたっぷりと使った、パクチー好きの方必見のレシピです!たらは揚げ焼きにすることで食感もよく、パクチーソースともよく絡みます。お肉やサラダにかけてもおいしい万能なソースです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      217kcal

    • 費用目安

      800前後

    タラ[切り身] 赤パプリカ 黄パプリカ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 パクチー ナンプラー レモン汁 砂糖 おろしにんにく 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【煮物】まだらを使った人気レシピ


  • 「たらのみぞれ煮」のレシピ動画

    優しいお味!
    たらのみぞれ煮

    4.3

    (
    99件
    )

    大根おろしをたっぷりと使い、風味豊かな一品に仕上げました。冷酒などを添えてお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      261kcal

    • 費用目安

      600前後

    タラ[切り身] 大根 細ねぎ(刻み) 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「たらの煮付け」のレシピ動画

    旨みたっぷり!
    たらの煮付け

    4.3

    (
    65件
    )

    旨味たっぷりの煮汁をごぼうと春菊が吸って、タラも野菜も美味しく召し上がれます。しょうがが生臭さを抑えてくれるのでさらに食べやすい!ここで使用するタラは、塩が振られていない生のものを使ってください。鯛やカレイなど、タラ以外の白身魚でもおいしく作ることができます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      203kcal

    • 費用目安

      800前後

    たら[切り身] 春菊 ごぼう しょうが 塩 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たらとチンゲン菜のうま煮」のレシピ動画

    とろっとあつあつ♪
    たらとチンゲン菜のうま煮

    4.3

    (
    161件
    )

    たらをメインにした中華風のうま煮をご紹介します♪とろっとしたあんがあつあつでごはんに乗せて食べると絶品です☆うどんや中華麺とも合うのでぜひお試しください♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      190kcal

    • 費用目安

      600前後

    タラ[切り身] チンゲン菜 玉ねぎ にんじん ごま油 片栗粉 ごま油 酒 塩 しょうゆ 水 鶏ガラスープの素 こしょう 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たらの甘辛煮」のレシピ動画

    ごはんのお供に!
    たらの甘辛煮

    4.4

    (
    99件
    )

    たらを甘辛な味付けに仕上げました!おつまみにもオススメな一品です!冷酒などを添えてお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      500前後

    タラ[切り身] しょうが(薄切り) 白髪ねぎ 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「タラのねぎあんかけ」のレシピ動画

    ほっこりやさしい味♪
    タラのねぎあんかけ

    4.4

    (
    92件
    )

    あんかけのおかげで料理も冷めにくい♪和風のあんかけがタラとからんでホッとする味です。ねぎの甘さが広がります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      155kcal

    • 費用目安

      600前後

    タラ[切り身] 細ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 おろししょうが 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 黒こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とたらのしょうが煮」のレシピ動画

    染み込む旨味♪
    白菜とたらのしょうが煮

    4.0

    (
    75件
    )

    しっかり煮込むことで白菜に味が染み込んで濃厚な味になります。 たっぷりと入るしょうががポイントです!たらに下処理をすることで臭みが軽減するのでぜひお試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      163kcal

    • 費用目安

      600前後

    たら[切り身] 白菜 しょうが 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たらとブロッコリーのクリーム煮」のレシピ動画

    フライパンで簡単!
    たらとブロッコリーのクリーム煮

    4.4

    (
    64件
    )

    淡白な白身のタラはクリームソースと相性バッチリ!ブロッコリーの代わりに小松菜やほうれん草で作ってもおいしく召し上がれます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      332kcal

    • 費用目安

      800前後

    タラ[切り身] ブロッコリー しめじ 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル 有塩バター 牛乳 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白身魚のさつまいもチャウダー」のレシピ動画

    ほっと温まる♪
    白身魚のさつまいもチャウダー

    4.4

    (
    44件
    )

    具材ごろっと食べ応えのある、おかずにもなるチャウダーのご紹介です!タラは焼きつけてさっと火を通して柔らかく仕上げます。さつまいもがたっぷり入ってお腹も大満足な一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      511kcal

    • 費用目安

      1100前後

    タラ[切り身] さつまいも 玉ねぎ しめじ 塩(タラ下処理用) サラダ油 有塩バター 薄力粉 パセリ(刻み) 牛乳 水 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【炒め物】まだらを使った人気レシピ


  • 「タラとカリフラワーの甘酢炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    タラとカリフラワーの甘酢炒め

    4.5

    (
    9件
    )

    淡白なタラとカリフラワーをケチャップベースの甘酢あんで炒めた主菜です♪タラは片栗粉をまぶして揚げ焼きすることでしっかりと味がつきおいしくいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      279kcal

    • 費用目安

      800前後

    タラ[切り身] カリフラワー 細ねぎ 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 酢 しょうゆ ケチャップ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たらじゃがのペペロン炒め」のレシピ動画

    にんにく香る♪
    たらじゃがのペペロン炒め

    じゃがいもと組み合わせることでボリュームアップ!にんにくと唐辛子のおかげで食欲そそる一品です。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      295kcal

    • 費用目安

      700前後

    タラ[切り身] フライドポテト[冷凍] にんにく 唐辛子 塩こしょう 片栗粉 塩 オリーブオイル パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【お鍋】まだらを使った人気レシピ


  • 「タラのみぞれ鍋」のレシピ動画

    ほっと温まる♪
    タラのみぞれ鍋

    4.4

    (
    19件
    )

    大根おろしの甘みが優しい、野菜たっぷりのシンプル鍋をご紹介。つゆは昆布とタラのだしがしみ出て絶品です。ポン酢をつけてさっぱりといただきましょう。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      1400前後

    タラ[切り身] 絹豆腐 大根 白菜 しめじ 長ねぎ ポン酢しょうゆ 昆布[乾燥] 酒 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鱈ちり鍋」のレシピ動画

    リッチな味わい♪
    鱈ちり鍋

    4.6

    (
    15件
    )

    ふわふわで濃厚な白子がたまらないおいしさ♪たらのうまみがたっぷりのスープで、シメは雑炊がおすすめです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      -

    タラの白子 タラ[切り身] 絹豆腐 白菜 にんじん しいたけ 長ねぎ 昆布[乾燥] 水 ポン酢しょうゆ もみじおろし 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「海鮮チゲ」のレシピ動画

    フライパンで簡単鍋!
    海鮮チゲ

    4.0

    (
    42件
    )

    魚介は火を通しすぎるとかたくなるので、食材を入れる順番がポイントです!お好きな野菜でお作りできますが、火の通りやすい食材を使用したり、切り方を工夫しましょう。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      436kcal

    • 費用目安

      -

    インスタントラーメン[鍋用] タラ[切り身] あさり(砂抜き済み) 木綿豆腐 長ねぎ ニラ もやし 酒 砂糖 コチュジャン しょうゆ 鶏ガラスープの素 おろしにんにく 水 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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