DELISH KITCHEN
【フライパンで油揚げおつまみ】人気のレシピ17選をご紹介!

【フライパンで油揚げおつまみ】人気のレシピ17選をご紹介!

作成日: 2024/04/01

更新日: 2024/05/14

油揚げを使ったおつまみのレシピを簡単動画でご紹介。とろろチーズ焼きやキムチーズ焼き、明太炒めや酢味噌和えなど味付け別に17本のレシピを集めていますので、日々の家飲みのお供にぜひお役立てください。

【チーズ】油揚げのおつまみレシピ


  • 「ツナタル油揚げ焼き」のレシピ動画

    ジュワッと溢れ出す!
    ツナタル油揚げ焼き

    4.0

    (
    5件
    )

    ツナタルタルと油揚げのジューシーさがたまらない一品です!おつまみにもおすすめ!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      418kcal

    • 費用目安

      400前後

    油揚げ 細ねぎ とろけるスライスチーズ ごま油 ゆで卵 ツナ缶[オイル漬け] マヨネーズ こしょう

    • ※1人分あたり(2人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「油揚げのとろろチーズ焼き」のレシピ動画

    中からトロッと!
    油揚げのとろろチーズ焼き

    4.4

    (
    20件
    )

    長芋のすりおろしとチーズを油揚げの中に入れて焼き上げます♪ 塩昆布の塩気がアクセント! お酒のおつまみにもあっさりといただけます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      262kcal

    • 費用目安

      300前後

    油揚げ 長芋 塩昆布 ピザ用チーズ 細ねぎ(刻み) しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しとっぺ
      ちょうど家に余ってた食材だったので有り難く参考にしました。大雑把に砕いたので、ふわふわさとシャキシャキな食感を楽しめて美味しかったです(#^.^#)ポン酢かけて食べました。
    • まり
      お弁当に入れました。魚焼きグリルで焼きました。簡単で美味しかったです。
    • はぎこ
      塩昆布でしっかり味付けされて美味しかったです!チーズ半分量にしたら、あんまりチーズ感じなかった…
    • ゆーゆー
      長いも10cm位のを買ったけど366gあったので、油揚げ3.5枚分の計7個も作れたからチーズ感が全く感じられなかったです💧 次回は長いも200g位のを買って作ってみます。
  • 「キャベツとハムのはさみ焼き」のレシピ動画

    油揚げで簡単おつまみ!
    キャベツとハムのはさみ焼き

    3.8

    (
    44件
    )

    キャベツを挟んでボリューミ一なキャベツとハムのはさみ焼き!油揚げのパリパリとキャベツの柔らかな食感を楽しめます♪お弁当にもお酒のおつまみにもオススメです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      200前後

    油揚げ キャベツ ハム スライスチーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おでんちゃん
      油揚げが余っていたので、作ってみました。すごく簡単にできて、子供のおやつにも丁度良かったです(^ ^) ひとつ味見して味が薄めかな?と思ったので、キャベツにマヨネーズを少し混ぜて焼きましたがマヨネーズを少し入れて焼いても美味しかったです。
    • pchan
      お手軽でキャベツもたくさん食べられる 美味しかったです リピしました
    • モーリス
      楊枝は使わないで、じっくり焼きました、大好評でした。
    • hanaegao
      小さいサイズの油揚げでも簡単に作れました❤︎ チーズたっぷりの方がおいしいと思います⦾ 2歳の子がおいし〜い!と喜んで食べました◎

【キムチ】油揚げのおつまみレシピ


  • 「油揚げのキムチチーズ焼き」のレシピ動画

    簡単おつまみ!
    油揚げのキムチチーズ焼き

    4.3

    (
    99件
    )

    キムチの辛さとチーズの塩気がお酒と相性抜群です!さらに、油揚げをこんがりと焼くので外は”カリッ”と中はチーズが”とろ〜っ”と出てきてたまらない♪納豆や大葉を加えたり、生卵を入れて焼くことも!アレンジ自在の人気レシピです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      217kcal

    • 費用目安

      300前後

    油揚げ キムチ ピザ用チーズ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のりたま
      おつまみとして最高です。美味しすぎてお酒が進みます。
    • my
      食べやすいように油揚げは半分に切って使いました。 ピザ用チーズがなかったので、油揚げ1/2枚に対してとろけるスライスチーズ1/2枚を入れてみましたが、これだと少しチーズの存在感が薄かったかも…。 おつまみにもおかずにもなって簡単なのでリピートしたいです。
    • ねこさん
      おつまみに最高✨ 具材を詰めて冷蔵庫で保存! あとは食べる前に焼きました!忙しい時も楽ちんでした!
    • まめのすけ
      美味しかったです。
  • 「キムチ納豆のきつね焼き」のレシピ動画

    おつまみに◎
    キムチ納豆のきつね焼き

    4.2

    (
    33件
    )

    油揚げのカリッと感が楽しめる! 油揚げに詰めることでキムチ納豆も食べやすくなる! チーズも入って濃厚おつまみ

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      230kcal

    • 費用目安

      300前後

    油揚げ ごま油 キムチ 納豆 納豆のタレ ピザ用チーズ  細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たろ
      トリプル発酵食品。合わない訳がないよ 目っっちゃくちゃ美味すぎて、おかわり分作っとけばよかったと後悔しました 焼くときはトースターで250度6分くらい焼いてみました
    • みぃ
      キムチ入り、ごま油で焼くのは初めてでした。 美味しかったです。
    • ともみ🐼
      居酒屋🏮で食べて😋美味しかったのと、納豆消費(笑)のために作りました。 納豆2パック。 細ネギの代わりに ニラのみじん切り。 油揚げは 小揚げを使いました(5枚入り)。 キムチは入れませんでしたが、納豆にしっかり味がついていて チーズも溶けて美味しかったです‼️ カリカリになるまで ふたをして、じっくり焼きました。
    • SK
      納豆キムチ好きにはたまらん料理。一人で2人前食べちゃいそうなくらいおいしかったです!
  • 「豚バラと油揚げでキムチーズ巻き」のレシピ動画

    巻いて焼くだけ!
    豚バラと油揚げでキムチーズ巻き

    4.1

    (
    9件
    )

    相性抜群の組み合わせ! ビールのつまみに最高です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      411kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 油揚げ 大葉 のり プロセスチーズ(スライス) キムチ しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆうさんた
      我が家では、油揚げを2枚繋げて、作っています。高校生の長女のお弁当に入れると、凄く喜ぶので、かなりの頻度で作っています。
    • はみ
      中の肉が焼けるまで時間がかかってしまった。
    • (о´∀`о)
      夫が大量パックの紫蘇を買ってきて、紫蘇の消費のために作ってみました。 キムチも豚肉もチーズも紫蘇もそれぞれ大好物。それが合わさったとなれば最強でしょう。 焼いた油揚げがサクッとして美味しかったです。夫が絶賛して食べてました。

【しょうゆ】油揚げのおつまみレシピ


  • 「にんじんと枝豆の茶巾焼き」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    にんじんと枝豆の茶巾焼き

    4.6

    (
    5件
    )

    油揚げにたっぷり具材を詰めた茶巾です!ごま油の香りが食欲をそそる、旨味がジュワーっと溢れるおかずです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      101kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 木綿豆腐 油揚げ にんじん 枝豆[冷凍] しょうゆ ごま油 水 酒 みりん しょうゆ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • カナコ
      菜箸を油揚げの上に転がして袋を開きやすくするテクニックを初めて知りました 中身の豆腐に味が染みて美味しい 外の揚げにも後から調味料を加えるのでちゃんと味がします 濃い味好きなので別途同じフライパンで味付けのタレ追加生産しました、 和風の味付けで豆腐や油揚げを食べるのがなんだか懐かしくて楽しめました 今年初の枝豆料理でした、豆腐のなかに歯応えがうまれて良かったです 生の枝豆買って茹でました、冷凍でなくても出来るモノは変わりません、手間は大違いかもです…… 酒のつまみイメージの枝豆と冷奴、そこに醤油も使うので大豆まみれなのが面白いです そりゃ美味しいわけです 爪楊枝が必要だし油揚げをいじるので手がギトギトにはなりますが、わりと分量無視しても形になる料理なので次はもっと気軽に作れそうです また作りたいです
  • 「ねぎと油揚げの黒胡椒炒め」のレシピ動画

    ピリ辛がアクセント!
    ねぎと油揚げの黒胡椒炒め

    4.3

    (
    72件
    )

    焼いたねぎの甘さと黒胡椒の相性が抜群! パリッと食感の油揚げとトロトロねぎの食感が絶妙です。 お酒のお供にぴったりな一品です。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      110kcal

    • 費用目安

      100前後

    ねぎ 油揚げ ごま油 しょうゆ オイスターソース 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ピクミン
      ネギと油揚げを切って炒めるだけなので凄く簡単です!主人も絶賛でした♪
    • 千草
      ご飯がすすむお味でした。 長ねぎのトロトロ感もいいですね。
    • がーこ
      サッと出来て美味しいので、よく作っています。
    • babachan
      白いご飯に合います! 長ネギの甘みを感じながら美味しくいただきました。ネギはしっかり焼いた方が美味しいです。
  • 「ねぎと油揚げの旨しょうゆ炒め」のレシピ動画

    ささっと簡単!
    ねぎと油揚げの旨しょうゆ炒め

    4.0

    (
    29件
    )

    ごま油で炒めた香ばしいねぎと油揚げの旨しょうゆ炒めをご紹介♪ ねぎはじっくり炒めて、旨味を引き出しましょう!ねぎと油揚げを切って炒めるだけなので、おつまみやお弁当にもぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      118kcal

    • 費用目安

      100前後

    長ねぎ[白い部分] 油揚げ ごま油 黒こしょう 酒 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆうそら
      時短で出来て あと一品どーしようという時に良いと思います。 美味しかったです。
    • えりち
      ネギの青い部分を使いました。我が家にあったのは濃口醤油だったので味が濃くなってしまったので、次に作る時は少なめで作ります。簡単でした!
    • ねりぃ
      栃尾の油揚げで作ったので。かなりボリュームのあるおかずになりました。肉がなくても立派なおかずになり、レパートリーが増えよかったです。
    • ぱんだ
      長ネギ半分の量で作りました!上の緑の方を使いましたが美味しかったです。

【納豆】油揚げのおつまみレシピ


  • 「油あげの納豆チーズ包み焼き」のレシピ動画

    おつまみにも♪
    油あげの納豆チーズ包み焼き

    4.3

    (
    74件
    )

    濃厚な納豆チーズを油あげに包んで焼きました♪大葉が香り、お酒のお供にぴったりな一品です!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      312kcal

    • 費用目安

      200前後

    油揚げ 納豆[たれ付き] 細ねぎ(刻み) スライスチーズ 大葉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みぃ
      いつも適当に作ってたので今回初めてレシピ通りに作ったら、やっぱり美味しい!主人が1番好きなメニューです。
    • 昭和猫屋敷
      納豆、油揚げ、チーズ、大葉の相性が最高です。居酒屋メニューですね!弱火で、焦げないように、じっくり焼きました。
    • さゆり
      簡単に美味しく出来ました。チーズは半分に切って入れました。おつまみにいいです。味が薄いので、納豆にだし醤油などで味付けしてもいいかなと思いました。
    • ことなご
      カリカリしてて美味しかったです。 しょうゆなどで少し味付けしてもいいかなと思います。
  • 「油揚げの納豆チーズ焼き」のレシピ動画

    こんがり焼いて♪
    油揚げの納豆チーズ焼き

    3.9

    (
    98件
    )

    相性の良い納豆とチーズを合わせて油揚げに詰め、フライパンで香ばしく焼きます。カリッとした油揚げ、ネバネバとろーりとした納豆チーズの食感をお楽しみください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      310kcal

    • 費用目安

      200前後

    油揚げ 納豆[たれ付き] 卵 細ねぎ(刻み) とろけるスライスチーズ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おかあさん
      最強の組み合わせです。今回、チーズを中に入れ忘れてしまったので上に乗せました💦そして爪楊枝が無かったのでパスタを使いました。また作ります。
    • まめのすけ
      ボリュームがあって、皮がカリッとしてて美味しかったです。
    • ゆん
      卵を蒸らすと半熟になって美味しい。味に変化が欲しかったからカレー粉少し入れたら大好評でした。
    • みどりいろ
      タネに青のりを加えてみました また油あげの中にチーズと一緒に大葉も入れてみました 生姜醤油でいただきました、とても美味しかったです

【明太子】油揚げのおつまみレシピ


  • 「にんじんと油揚げのめんたい炒め」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ♪
    にんじんと油揚げのめんたい炒め

    4.0

    (
    6件
    )

    油揚げはカリッとするまで炒めることで香ばしさが増し、おいしさがアップします!あと1品欲しい時にも大活躍の炒め物です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      119kcal

    • 費用目安

      100前後

    にんじん 油揚げ[油抜き処理済み] 明太子 サラダ油 しょうゆ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「油揚げのキャベたま包み焼き」のレシピ動画

    軽やかな食感♪
    油揚げのキャベたま包み焼き

    油揚げをパンの代わりにして野菜をサンド♪濃厚な明太子のソースをつけていただきます。お酒のおともにもぴったりです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      367kcal

    • 費用目安

      300前後

    油揚げ 卵 ツナ缶[オイル漬け] キャベツ 明太子 マヨネーズ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ポン酢しょうゆ】油揚げのおつまみレシピ


  • 「お手軽油揚げ餃子」のレシピ動画

    カット野菜を活用して♪
    お手軽油揚げ餃子

    4.7

    (
    9件
    )

    市販の千切りキャベツを使うことで、キャベツのみじん切りが不要!ポリ袋を使って肉だねを作るので手も汚れにくく、お手軽に作れる油揚げ餃子です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      293kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 油揚げ カット野菜[キャベツ・千切り] 塩 ごま油 酒 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく こしょう 片栗粉 ポン酢しょうゆ ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひろぴー
      すごく簡単で美味しいです、 次はもやしで作ります。
    • ももちゃん
      味がちょっと薄かったけど、味ぽんとラー油で食べたら とても美味しかったです。
    • mi
      キャベツ刻んで作りました。子供もよく食べました。
  • 「ぎっしりキャベツ巾着」のレシピ動画

    おつまみにもぴったり!
    ぎっしりキャベツ巾着

    4.1

    (
    19件
    )

    巾着にキャベツとツナをぎっしり詰めて焼きます。お酒にぴったりの一品♪簡単に作れるのでぜひお試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      200前後

    油揚げ ツナ缶[水煮] キャベツ 塩 こしょう サラダ油 ポン酢しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ハーゲンハート
      家にあった食材で簡単に美味しくできました! 野菜も取れてヘルシーなオツマミなので、また作りたいと思います。
    • レオ
      あまり美味しくなかった。 家族からの評価も良くない。 残されました。 ツナの主張強いし、タレも合わない。 バラバラな味。
    • mi
      鯖缶使用、溶けるチーズも入れた。 ポン酢はごま油等混ぜずポン酢のままで。 子供も喜んで完食
    • なお
      味付けはポン酢以外でも試してみたいかな。

【みそ】油揚げのおつまみレシピ


  • 「ししとうと油揚げのみそ炒め」のレシピ動画

    カリッと香ばしい♪
    ししとうと油揚げのみそ炒め

    4.4

    (
    23件
    )

    少ない材料でさっと作れる、手軽な炒め物のご紹介です!ほろ苦いししとうとみそのコクが、ごはんにもお酒にもよく合う一品。油揚げをカリッと香ばしく炒めるのがポイントです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      145kcal

    • 費用目安

      100前後

    油揚げ ししとう ごま油 酒 みりん 砂糖 みそ かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はっぴぃ
      油揚げをカリカリに焼いてあるので、味噌風味と良く合う香ばしさで、とても美味しかったです。 ししとうは肉などに合わせる主菜が多かったのですが、このように温かい副菜のレシピが増えると嬉しいです。
    • Gi
      美味しかったです。
    • emaru
      みなさんのレビューを見て、とても美味しそうなので作ってみました! 簡単なのに、めちゃめちゃ美味しかったです! 私もジャンボししとうだったので、半分に切りました。 ごはんにもお酒のつまみにもGood! これはリピ確定です!😆
    • モーリス
      リピートです、大好評でした。
  • 「ピーマンと油揚げの酢味噌和え」のレシピ動画

    ご飯がすすむ副菜!
    ピーマンと油揚げの酢味噌和え

    4.4

    (
    16件
    )

    香ばしく焼いたピーマンと油揚げを酢味噌で和えた時短レシピ!酸味とコクのバランスが絶妙な一品です。いりごまをたっぷり加えてより食べやすく仕上げました♪調理の合間にサッと作れるのでぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      90kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン 油揚げ ごま油 酢 みそ 砂糖 いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はれ
      これほんと美味しいです。 他の人のレビューないの不思議なくらい! たまに無性に食べたくなります。 夕食に出すと、旦那もこれ美味しいよね〜って言って食べてくれます。 手軽に低コストで作れるのでオススメです‼︎ おつまみにもちょっとしたおかずにも最適ですよ!
    • 猫娘
      想像以上に美味い! 簡単で、栄養価高くて日持ちもする。常備菜としてパーフェクトやん。 しっかりした味付けなのでおつまみにもなるし、おかずとしてお弁当にもいい。 次回は倍の量を作ります(写真は小皿に取り分けたもの)。
    • けー
      畑でピーマンがたくさん採れたので 大量消費したくて作りました。 酢味噌が良く合いますね〜!( ・ㅂ・)و ̑̑
    • マルブレ
      ちょうどいい酸味で、めっちゃおいしいです‼️ 確かにごはんに合う味です。