なす×豚肉でごはんがすすむ！

レビュー

• 李李

  生姜がとっても食欲をそそります。 美味しいです！ 福岡のナスは大きいので分量も増やしました。 海苔は韓国海苔を使いました。

  
• のんこ

  茄子がトロトロですごく美味しいです！ コッテリした味なので、ネギではなく大葉を乗せたら、サッパリ感も程良く加わり良かったです。

  
• りょう

  大きい茄子を貰ったので作りました!! 今回は丼にせずに。 簡単でふっくらの茄子が凄く美味しかったです。

  
• まじょこさん

  とってもおいしく作れました！！ ご飯がすすみますが、肉か茄子をもう少し多めに作ってもいいかもしれないです。 タレが結構甘めです！ 他の方のレビューにあるようにお好みでわさびなど添えても美味しいと思います。 リピします！

  

レビュー

• キャサリン

  初めて作りました。作り方はまあまあ難しかったでしたが上手に焼けたのでよかったです。食べて見るとなすと肉が巻いてあり美味しいです。

  
• としちゃん

  お肉でうまく巻けるか心配でしたが、案外簡単でした。 タレも美味しく、見た目も豪華で、家族に喜んでもらえました。

  
• basvol_y

  なすを薄く切ってしっかり塩でしんなりさせるのがポイントですね。お弁当のおかずにするのに脂が多いのは好きじゃないので豚モモ薄切り肉で作りましたが、綺麗で冷めても美味しく好評でした。

  
• とん

  いい感じの見た目でできたけど 切ったら肉が生だった(´°̥̥̥ω°̥̥̥｀) 重ねすぎたかなぁとおもいます、、 切ってから電子レンジで温めて召し上がりました！味はとってもおいしかったです！

  

レビュー

• ミサル

  美味しく出来ました。たまごは無しで、しめじともやし半分を足してみました。

  
• ひか

  ニラがなかったので、もやしで代用 温泉卵🥚もめんどくさかったので、生 美味かった！

  
• ねこ鍋

  炒めてる時から食欲をそそるぐらい美味しかったです！二人でも量が多いので満足しかありません（笑）

  
• スマイルさん

  とても美味しかったです。このレシピ考えてくれてありがとうございます😄 材料2倍で作ったので調味料も全部2倍で作りました。それで味付けちょうど良かったです。 コチュジャンがいい感じにきいていてめちゃ美味しかったです😍 リピ確定です。

  

レビュー

• くま靴下

  なす好きにはたまりません 焼き豆腐をがんもに変えて作ったところ、 味が濃かったので、次はがんもで作りたいときは別の鍋で味付けしていっしよのお皿に盛ろうかなと
• 料理初心者

  さっぱり食べれてボリュームもあってお腹いっぱいになりました。個人的にはもう少し味が濃くても良かったかな。なすと肉を一緒に炒めるようになってるけどフライバンの中がいっぱいになりすぎて作りづらかったので手間はかかるけど肉とナス別で作って後から一緒にしたほうが私は楽な気がしました。
• Night

  使ったフライパンがちょっと小さくて炒めづらかったですが 簡単にできました。ありがとうございます！

レビュー

• たかゆき

  簡単に作れてそれでいて美味しい。 ケチャップの酸味が豚肉にもなすにも合う。

  
• HARU

  ナスが大きかったので、半月切りにしました。 食べやすくなりました。 すごく簡単、スピードおかずです。 豚ひき肉でなく、合い挽き肉、牛ひき肉、ソーセージでも合うと思います。 玉ねぎを入れて甘みを足したり、アレンジのしやすいレシピです。

  
• しゅわ

  少し醤油を多めに足しました！ 美味しかったです！

  
• コトリ

  レビューにあったようにそもそもの量が少ないのでチーズと玉ねぎを加えて丼物にしちゃいました！簡単にできて美味しかったです

  

レビュー

• かず

  大葉を挟みましたが、とても合っていて美味しかったです。大葉を挟むのもおすすめです。

  
• みより

  この夏、何回も何回も作ったレシピの一つです。本当にさっぱりしてて、夏にぴったりですね♪

  
• なおこ

  簡単シンプル美味しい！食べ応えあります！ 1人でペロリです

  
• ぱんだ

  美味しく出来ましたー！！ 鍋使わないし、簡単でした。 夫にも好評！また作りたいと思います😊

  

レビュー

• もんけ

  豚こまで作りました。 間違いなく美味しい味です。 こってりとありますが、すりゴマのおかげでそこまで味も濃くなく、単品でもペロリです。

  
• ペンギン

  お肉少なめなのにボリュームたっぷりでおいしかったです。

  
• きむとらねこ

  ナスには味噌味が合うのは分かっていたのですがすりごまを入れることによってとてもコクが出て優しい味付けなのに満足できる一品だと思いました。

  
• 鍋底研究家

  茄子としし唐がたくさん採れたので倍の量で作りました。 美味しかったな〜〜

  

レビュー

• とも

  美味しいけど、ややこってり。料理酒は2倍量でも良いかも？

  
• こりゃす

  好評！炒めて調味料を和えるだけなので簡単でした！どんぶりにしました！

  
• my

  大葉無しで作りました。 豚バラ肉はビニール袋に入れて、片栗粉を入れてよく振り、まんべんなく付くようにしました。 なすは同じくらいの大きさに切るのがちょっと難しく、乱切りでも良かったかも…と思いましたが、食べてみたら、これはこの切り方のほうがなすのもきゅもきゅ食感が楽しめる気がしました！

  
• ちのまる

  豚こまでも美味しくできました！ 調味料はレシピ通りの分量で。 最高に美味しくてご飯が進みます！！！

  

レビュー

• かなぴこ

  簡単においしくできました！また作ります。

  
• ちー

  ズッキーニを入れて作りました。 美味しく出来ましたが、ナスとズッキーニがもう少し固めでもよかったと思いましたので、次回はあまり煮込まないようにしたいと思います。