新じゃがいもの人気レシピ・作り方

じゃがバターやフライドポテト、ポテトサラダなどさまざまな料理に大活躍のじゃがいも。中でも、皮ごと食べられる新じゃがいもはホクホクの食感で、皮ごと食べられるので人気があります。 しかし、新じゃがいもを皮ごと食べるときには注意点があります。今回は、美味しく皮ごと食べるための食べ方や注意点についてご紹介します。また、新じゃがいもを使ったおすすめレシピも紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

じゃがいもの中でも時期によって出回る新じゃがいも。料理に使ったことがある方も多いかもしれませんが、一般的なじゃがいもとはどのように違うのでしょうか。 この記事では、新じゃがいもについて特徴や旬の時期、保存方法、おすすめレシピなどをご紹介します。