【味噌パスタ】人気レシピ20選！和風やクリームなど味付け別に紹介

レビュー

• ともみん

  2人分にしたかったので、パスタ200g別茹で作りました。 具材、バター、卵液は倍量にして、別茹でにするので牛乳、水、コンソメ、塩、味噌はレシピ通り。 牛乳、水、コンソメ、塩を入れて一煮立ちさせたあと、表記時間より1分短く茹でたパスタを入れて味噌を溶かし、火を止めてから倍量の卵液を入れて作りました。 仕上げに黒胡椒もプラスしたらとても美味しかったです。

  
• くぼなり

  味噌カルボナーラを初めて作る事になり、 何を入れて良いのか分からないためこちらのレシピを参考にさせていただきました。 昼食におでんのテイクアウトを購入したところ 煮汁の 再利用として 味噌カルボナーラが おいしいですよと 伺ったので 写真が茶色く見えるのは岡崎八丁味噌(赤味噌)を使った 煮汁を入れたからです。 煮汁なので、 牛乳は少し減らさなくてはいけなかった かもしれないのに レシピ×人数ぶんの 牛乳を入れてしまったのだけは 失敗で、 水分が多くなり 溶き卵がうまく絡まらず でしたが、 味は味噌カルボナーラでした。 尚しめじがなかったので冷凍保存していた 椎茸をスライスして 使用しました。 (付け合せのゆで卵は味噌おでんの残りです。(笑)

  
• しとっぺ

  ボリューム満点になって美味しかったです。

  
• ぴんくふぇありー

  パスタ半量 牛乳半量 バター→無塩バター 粉チーズなし 調味料控えめ で作りました。それでも結構しっかり濃厚なお味でした。ワンパンでできるのはとてもありがたいですが、パスタを入れてからしばらくかき混ぜておかないと、すぐに蓋をしてしまったらパスタがくっつくと思います。和風なので、豆乳でもできそうですが、分離には気をつけないといけないかもしれません。

  

レビュー

• よっしー

  かぶの葉、しめじも追加していただきました。 しっかり味噌味なのにとてもクリーミーで美味しい♡ 定番にしようと思います‼️

  
• coco

  かぶをいただくたびにリピしてます！かぶは焼くと甘くなるので、しっかり目に焼き色をつけると甘さが増してパスタとも相性抜群でした！仕上げに黒胡椒たっぷりかけるのが味がしまって美味しかったです！

  
• はむ

  今日は２回目です(前回写真撮り忘れたので)ベーコンの代わりにウインナー、カブの葉っぱも入れました。カブがあまり得意ではない息子も、これなら食べられます！濃厚クリーミーでおいしいです。にんにく(チューブ)を少し入れるのが好みです♪

  
• こりゃす

  美味しい！クリームチーズをパスタに使うのが新鮮でした。ソースはこってりカブはさっぱりなのが良く合います。余ってたクリームチーズを使い切りたくて倍以上の量を入れたのでだいぶチーズ感が強くなりましたが大丈夫でした。ピザはクワトロフォルマッジ！パスタにもパルメザンチーズどばどばかけたい！というチーズ好きさんにお勧めしたいです。

  

レビュー

• リコピン

  こくがあって彼もペロリでした！ めちゃくちゃお気に入りになりました＼(^o^)／

  
• ペンギン

  簡単なのに美味しい！粉チーズとの相性も良かったです。鮭やほうれん草など他の具材でも美味しそう。また作りたいです。

  
• momo

  にんにく追加してお昼に作りました！ イルキャンティみたいで美味でした(^^)

  
• あーこ

  白菜とベーコンで作りました。とっても美味しかったです！

レビュー

• あーこ

  コクがあってまろやかに仕上がりました✨味噌は使い切るため大さじ1.5入れましたが美味しかったです！

  
• みみ

  簡単おいしかったです！ リピ確定です！
• あんまあまない

  とても美味しかったです！ 2人前×2の2回目は成功しました 片栗粉をひき肉に加えて混ぜる工程が難しくて私流に工夫しました ①ひき肉を炒めた後に肉汁だけを別容器に移す ②鍋に[牛乳と★]を入れて沸騰させる ③その間に、肉汁と片栗粉を混ぜたやつを作る ※水溶き片栗粉風に作る ④ ③を沸騰したら回し入れて、すばやく混ぜるととろみが着きました！
• ゆん

  味噌とペンネ意外と合います！

レビュー

• まんぞう

  美味しい！ショートパスタで作成。生クリームがなかったので粉チーズ少しとバターを足してみました。潰したさつまいもとお味噌が効いてます。

  
• しとっぺ

  さつまいもの甘さと味噌との相性良くて美味しかったです。豆乳の代わりに牛乳使いました。

  
• ぴんくふぇありー

  さつまいものレンチンを長くしずぎてしまい、水分が飛んでしまいました💦味は最高に美味しかったので、次は芋が柔らかい状態でソースに混ぜ込み、クリーミーに仕上げられるようリベンジします❣️

  
• さちこ

  お店で食べられるような味です‼️

レビュー

• ぴんくふぇありー

  とても美味しかったです❣️大葉切ってあったのに乗せ忘れました😅

  
• アダージョ

  濃厚なのに豆乳なのでもたれない。 美味しいです。 パスタのレパートリーが増えました♡
• えりな

  薄力粉大さじ3 豆乳600cc 味噌大さじ3 塩胡椒 に増やして3人前つくりました (具材は、しめじと舞茸1パック)
• ココシオ

  ほうれん草がなかったのでスナップえんどうで作りました。みそのコクがあり和風ですが洋風の味わいも❗胡椒を挽くとより美味しいです。

レビュー

• タレさん

  スパゲッティが茹で上がった時に水分がだいぶ余ってたので捨てました。仕上げのソースを入れてまた温めますが、卵入りのためボロボロとした仕上がりになりますが見本動画でも一緒だからこれは仕方ないのかー。

  
• みのらい

  パスタは別茹でしました。見た目、卵のポロポロ感がおいしくなさそうで残念。クリーム感ぜろ。4人分で作り、コンソメ追加、塩コショウでずいぶん味を整え、味噌味よくわからないし、食べれるけど、もう作りません。

  
• ゆうこ

  ただのクリームパスタはあまり好きじゃないのですが、これはみそが効いていて美味しかったです！
• ゆきこ

  料理名通りのお味！ 手軽に作れて良かったです。

レビュー

• Iris.

  しじみがなかったので冷凍あさりで作りました！ズボラな私でも簡単・ワンパン・スピーディーに出来ちゃうレシピ本当にありがたいです🙏✨

レビュー

• はむちゃん

  濃厚クリーミーでとっても美味しかったです♥

  
• ぴんくふぇありー

  ホタルイカの旬の時季になるとパスタが食べたくなります😊ソースが濃厚でめっちゃ美味しかったです❣️簡単ですぐにできるところもGOOD👍

  
• リコピン

  パスタの中で一番好きになりました＼(^o^)／ もう絶品すぎて感動です！

  
• Totoro's friend

  材料を2分の1にして1人分を作りました。とても美味しかったです！

  

レビュー

• ビギナー

  ソースの量が多かったです。 味噌の風味があまり感じられなかったので、トマト缶は半量でいいかなと思いました。 味は美味しかったです。

  
• ゆん

  トマト缶のせいか、ちょっと酸っぱさがあったので醤油を足してみました。美味しかったです！

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  みじん切りが多かったので、フードプロセッサーをフル活用❣️缶詰の代わりにフレッシュトマトもみじん切りに❣️ 本当にボリューミーでお腹いっぱいになりました😊 チーズは苦手なのでなしですが、十分こくがあって美味しかったです👍パセリを忘れてしまいました💦

  
• ぴぴ

  味は結構薄めで淡白だったので次回作るときは調味料2倍にしてみたいと思います🙆‍♀️ 大豆のみじん切りは思ったより時間かかったのでびっくりしました😇 味噌の味は全然しませんでした！ほんとに隠し味！

  

レビュー

• こりゃす

  好評でした！味付け味噌と塩胡椒だけなのにすごく美味しかったです！ほうれん草が少なかったので舞茸をひき肉と一緒に炒めたら風味が加わりより良かったです。量的には男性には少ないので1.５倍ぐらいで作ってもいいと思います。

  

レビュー

• 人の言うことを聞かない人

  リピ確定の美味しさです。キャベツいっぱいで野菜も美味しくワンプレートで食べられます。 レシピ通りで美味しいですが、夜中の罪深い味にするためアレンジしました。 ・しょうゆちょい足 ・チーズクリームを思った5倍混ぜる(クリームチーズではないです) ボロネーゼのトマトを味噌にしたようなレシピでした。ぜひやってみてほしい…。
• かず

  私は美味しかったけど子どもは食べなかった