DELISH KITCHEN

おつまみにピッタリ!
ししとうの牛肉巻き揚げ

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(1件)

調理時間

30

費用目安

800前後

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ししとうと食感のいいエリンギを牛肉で巻いた贅沢な一品をご紹介!お酒がのみたくなる味わいです。※手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年10月

  • カロリー

    672kcal

  • 炭水化物

    22.2g

  • 脂質

    56g

  • たんぱく質

    15.8g

  • 糖質

    19.4g

  • 塩分

    0.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ししとうはへたの先を少し切り落とし、縦に切り込みを入れる。エリンギはししとうの長さに合わせた細切りにする。

  2. 2

    牛肉に塩こしょうを振り、ししとう1本、エリンギ(1/10量)をのせて巻く。同様に計10本作る。

  3. 3

    ボウルに天ぷら粉、水を入れて混ぜる。サラダ油を170℃に熱し、2をさっとくぐらせて入れ、具材に火が通り、表面がさっくりとするまで揚げる。

  4. 4

    器に盛り、レモンと塩を添える。

レビュー

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