みそバター香る♪
生鮭のチャンチャン焼き

材料 【2人分】

• 生鮭の切り身 2切れ
• 塩適量
• こしょう適量
• 小麦粉適量
• 玉ねぎ(1㎝厚さの薄切り) 1/2個
• じゃがいも 1個(150g)
• キャベツ(ざく切り) 100g
• サラダ油大さじ2
• バター10g
• A
• 酒大さじ1
• 水50ml
• B
• みそ大さじ1と1/2
• 酒小さじ2
• みりん小さじ2
• 水小さじ2