DELISH KITCHEN

ザクザク食感♪
メカジキのアーモンドフライ

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調理時間

30

費用目安

800前後

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いつもと一味違ったメカジキのフライをご紹介!アーモンドの衣が香ばしく、ザクザク食感がポイントです♪お好みでレモンをかけて食べるのもおすすめです!

  • カロリー

    672kcal

  • 炭水化物

    8.4g

  • 脂質

    56.5g

  • たんぱく質

    28.5g

  • 糖質

    7.1g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    メカジキはそぐようにして2等分に切り、塩をふって5分程おき、キッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2

    1にこしょうを両面にふる。薄力粉、卵白の順に付け、アーモンドスライスをまぶす。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れてきつね色になるまで揚げる。

    ポイント

    お好みでウスターソースをかけてお召し上がりください。

レビュー

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