お惣菜で簡単♪
タルチキマフィンバーガー

手順

1. 1

   アスパラは下1/3の皮をむき、根元を切り落とし、縦に4等分し、細切りにする。

2. 2

   耐熱容器にアスパラを入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとる。

3. 3

   ボウルにゆで卵を入れ、フォークなどでつぶし、残りの☆を加え、混ぜる(アスパラタルタル)。

4. 4

   ボウルにポン酢しょうゆを入れ、唐揚げをくぐらせる。

5. 5

   イングリッシュマフィンは開き、焼き色がつくまでトースターで焼く。

6. 6

   5のイングリッシュマフィンにバターを塗り、グリーンリーフ、唐揚げをのせ、アスパラタルタルをかけ、イングリッシュマフィンではさむ。