DELISH KITCHEN

ランチにぴったり!
鶏むね肉でピリ辛焼うどん

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(1件)

調理時間

20

費用目安

300前後

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コチュジャンの辛さがあとを引き、やみつきになる味わい!小松菜や玉ねぎなど、お好みの野菜でアレンジいただけます。

  • カロリー

    457kcal

  • 炭水化物

    57.2g

  • 脂質

    11.5g

  • たんぱく質

    23.2g

  • 糖質

    54.6g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    うどんは水でほぐし、水気を切る。

  2. 2

    キャベツは一口大に切る。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、縦に細切りにする。

  3. 3

    鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐように1cm幅に切る(そぎ切り)。塩こしょうをふる。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  5. 5

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて両面に焼き色がつき、肉に火が通るまで上下を返しながら2〜3分程焼く。

  6. 6

    キャベツ、ピーマンを加えてしんなりするまで炒め、うどん、酒を加えてほぐしながら炒める。☆を加えて汁気が少なくなるまで炒め合わせる。

レビュー

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(1件)
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