DELISH KITCHEN

シンプルで甘みたっぷり!
新玉ねぎと桜えびのかき揚げ

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(1件)

調理時間

15

費用目安

900前後

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新玉ねぎをたっぷり使った、初心者の方でもかんたんに作れるかき揚げレシピです。天ぷら粉が無くても、ご家庭にある調味料で作れるのが嬉しい!お好みで、コーンなどを入れるのもおすすめです。

  • カロリー

    618kcal

  • 炭水化物

    46.4g

  • 脂質

    40g

  • たんぱく質

    15g

  • 糖質

    44.7g

  • 塩分

    6.4g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2個分】

手順

  1. 1

    新玉ねぎは半分に切り、芯を取り除き、薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに薄力粉、片栗粉を入れ、泡立て器で混ぜる。水を少しずつ加えながら混ぜる。

    ポイント

    混ぜすぎないように気をつけましょう。

  3. 3

    2に新玉ねぎ、桜えびを加え、混ぜる。

  4. 4

    鍋に底から5cm程のサラダ油を入れて180℃に熱し、3の半量をお玉にのせ、形をととのえて滑らせるように入れる。周りが固くなってきたら、裏に返してこんがり揚げる。同様に計2個揚げる。

    ポイント

    お好みで4等分に分けて揚げてください。

  5. 5

    器に盛り、つけだれを添える。

    ポイント

    つけだれはめんつゆと水を混ぜてお作りください。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

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(1件)
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