DELISH KITCHEN

漬物を使ったタレがポイント♪
アジのカリカリきゅうりだれ

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調理時間

20

費用目安

500前後

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アジをカリッと香ばしく揚げ焼きにし、きゅうりの漬物を使った甘酸っぱいたれをかけました。漬物の食感がやみつきになり、揚げ物もさっぱりとお召し上がりいただけます。お好みで七味唐辛子などの辛味を追加するのもおすすめです♪

  • カロリー

    230kcal

  • 炭水化物

    11.8g

  • 脂質

    13.9g

  • たんぱく質

    12.8g

  • 糖質

    11.5g

  • 塩分

    0.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    アジは半分に切り、キッチンペーパーで水気をよくふきとる。塩こしょう、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ボウルにきゅうりのしょうゆ漬け、☆を入れて混ぜる(カリカリきゅうりだれ)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1のアジを入れて両面にこんがりと焼き色がつくまで上下を返しながら4分程中火で揚げ焼きにする。

  4. 4

    器に3を盛り、カリカリきゅうりだれをかける。

レビュー

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