DELISH KITCHEN

ツンとした辛みがやみつき♪
たけのこのからし味噌フライ

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(1件)

調理時間

20

費用目安

700前後

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肉巻きにしたたけのこをフライにしたボリュームのある一品です。ツンとしたからしの辛さは少し大人の味♪たけのこの甘さも引き立ちます。おかずにも、お酒のおつまみにもおすすめです!

  • カロリー

    603kcal

  • 炭水化物

    19.1g

  • 脂質

    46.3g

  • たんぱく質

    23.2g

  • 糖質

    15.5g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    たけのこは縦に4等分に切る。大葉は軸を切り落とす。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(からし味噌)。

  3. 3

    豚肉2枚を少し重ねて縦長に並べ、からし味噌1/4量を薄くぬる。大葉1枚、たけのこ1個をのせて巻きつけ、軽くにぎって密着させる。同様に計4個作る。

  4. 4

    3に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をまぶす。

  5. 5

    鍋に底から3cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れる。肉に火が通り、全体がこんがり色づくまで揚げる。

レビュー

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