DELISH KITCHEN

ボリューム満点♪
ブロッコリーのチーズ肉巻きフライ

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調理時間

40

費用目安

900前後

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ブロッコリーのおかげで食べごたえ満点の肉巻きフライのご紹介♪チーズと一緒に巻いてコクをプラスしましょう。パン粉は細かいタイプを使うとしつこくなりすぎず、食べやすくなります♪

  • カロリー

    871kcal

  • 炭水化物

    21g

  • 脂質

    69g

  • たんぱく質

    37g

  • 糖質

    15.8g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。芯の部分は厚めに皮をむき、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。縦長に広げておき、ブロッコリー、ピザ用チーズを1/12量ずつのせて手前から包むように巻く。同様に計12個作る。

    ポイント

    ブロッコリーの芯も一緒に巻きましょう。

  3. 3

    2に薄力粉を薄く全体にまぶし、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

  4. 4

    鍋にサラダ油を底から2cmほどの高さまで入れて170℃に熱し、3を入れてきつね色になるまで上下を返しながら5分ほど揚げる。

  5. 5

    器に盛り、中濃ソースを添える。

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