DELISH KITCHEN

和風副菜!
春菊とひじきのごまマヨあえ

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調理時間

30

費用目安

200前後

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春菊とひじきを使った副菜をご紹介します。マヨネーズのコクとすりごま、めんつゆの風味が合わさってパクパクと食べられるおいしさです。ツナ缶やちくわを加えてもおいしくお作りいただけます。ぜひお試しください♪

  • カロリー

    121kcal

  • 炭水化物

    4.8g

  • 脂質

    10.9g

  • たんぱく質

    2.3g

  • 糖質

    2.1g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 春菊 1/2袋(100g)
  • 芽ひじき 大さじ1
  • ☆調味料
  • マヨネーズ大さじ2
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1/2
  • 白すりごま大さじ1

手順

  1. 1

    ボウルに芽ひじき、たっぷりの水を入れ、袋の表示時間通りに戻し、水気をよく切る。

  2. 2

    春菊は根元を切り落とし、葉と茎に切り分ける。葉は4cm幅に切り、茎は斜め薄切りにする。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで1分30秒加熱して水にさらして粗熱をとる。水気をよくしぼる。

  3. 3

    別のボウルに芽ひじき、春菊、☆を入れてあえる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

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