DELISH KITCHEN

さっぱり食べられる♪
牡蠣のおろしポン酢

4.1

(8件)

調理時間

5

費用目安

500前後

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牡蠣のプリッとした食感を楽しめる一品のご紹介!大根おろしと絡めることで箸休めにぴったりなおかずになり、おつまみにおすすめです!

  • カロリー

    125kcal

  • 炭水化物

    17.5g

  • 脂質

    2.3g

  • たんぱく質

    7.9g

  • 糖質

    16.2g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根はすりおろし、軽く水気を切る(大根おろし)。大葉は軸を切り落とす。

  2. 2

    ボウルに牡蠣、片栗粉を入れて軽く混ぜる。水を加えて優しく洗い、水がほぼ透明になるまで水を替えながら洗って水気を切る。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、牡蠣を加えて再び煮立ったら2〜3分ほどゆでて水気を切る。

    ポイント

    牡蠣の大きさによって加熱時間は調整してください。

  4. 4

    器に大葉、大根おろしを盛り、牡蠣をのせる。ポン酢をかける。

レビュー

4.1

(8件)
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