DELISH KITCHEN

覚えておきたい!
棒棒鶏のタレ

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(1件)

調理時間

5

費用目安

100前後

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棒々鶏のタレの作り方をご紹介!市販のたれや市販のドレッシングなどで代用しがちなタレを手作りすることで格別のおいしさに変身!お好みでラー油を加えるのもおすすめです。

材料 【作りやすい分量】

  • 長ねぎ 5cm(15g)
  • しょうが 1/2かけ
  • 白ねりごま大さじ2
  • 砂糖大さじ1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2

手順

  1. 1

    ねぎ、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに白ねりごま、砂糖を入れて混ぜ、酢を少しずつ加えてその都度混ぜる。同様にしょうゆを加えて混ぜる。

    ポイント

    白ねりごまに液体を一度に入れると分離しやすいので、少しずつ加えてなめらかに仕上げましょう。

  3. 3

    1のねぎ、しょうがを加えて混ぜる。

レビュー

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