DELISH KITCHEN
味噌汁以外にもある!しじみを使ったおすすめレシピ8選

味噌汁以外にもある!しじみを使ったおすすめレシピ8選

作成日: 2023/07/16

更新日: 2023/08/16

味噌汁以外のしじみレシピを簡単動画でご紹介。しじみとたっぷりねぎのパスタや、白菜としじみのうま煮などのレシピを8本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「しじみとたっぷりねぎのパスタ」のレシピ動画

    まろやかみそバター風味!
    しじみとたっぷりねぎのパスタ

    4.2

    (
    4件
    )

    フライパンひとつで出来る、しじみをたっぷり使ったパスタはいかがでしょうか?しじみのうま味がたっぷり詰まって絶品です♪ ※よりおいしくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年3月

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      470kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ[1.6mm] しじみ(砂抜き済み) みそ 水 有塩バター しょうゆ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Iris.
      しじみがなかったので冷凍あさりで作りました!ズボラな私でも簡単・ワンパン・スピーディーに出来ちゃうレシピ本当にありがたいです🙏✨
  • 「白菜としじみのうま煮」のレシピ動画

    甘さ引き立つ!
    白菜としじみのうま煮

    白菜の甘さがしっかり感じられる〜! さっと煮るだけで簡単にできるのでとっても作りやすい! しじみの旨味が味わえるレシピになります!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      90kcal

    • 費用目安

      300前後

    しじみ 白菜 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しじみ炊き込みご飯」のレシピ動画

    だしの香りが食欲そそる!
    しじみ炊き込みご飯

    しじみの旨味を全て使って作る炊き込みご飯 ふんわりとだしの香りが食欲そそる 和食のご飯はこれで決まり!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      326kcal

    • 費用目安

      600前後

    米(吸水済み) しじみ しめじ にんじん 酒 水 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 💕
      1つ1つ身を取るのは大変でしたが すごく美味しかったです😋
  • 「しじみのしぐれ煮おにぎり」のレシピ動画

    お弁当に最適!
    しじみのしぐれ煮おにぎり

    栄養たっぷりで美味しい♪しじみの香ばしい香りで食欲が進みます♡ボリュームがあるので、忙しい中の朝ごはん、夜ご飯にもぴったりです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      320kcal

    • 費用目安

      700前後

    白ごはん しじみ しょうが 大葉 酒 水 砂糖 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • キリト
      しじみって 汁物以外作ったことなかったですが、これは作ってみるべし!笑 ギリッとした濃さなので 多めのしょうが&ご飯で。 しじみの濃厚な旨味と大葉のさわやかさ、しょうがが入ることで 香りと食感も増します。お弁当はもちろん、夜食や差し入れとかでも喜ばれそう。地味だけど、料理上手な感じがします。 これは 良いしじみ買えたら また作りたい。
  • 「しじみガーリックバター焼き」のレシピ動画

    お手軽逸品!
    しじみガーリックバター焼き

    にんにくとバターの香りで食欲アップ! さっと煮るだけで簡単にできるのでとっても作りやすい! しじみの旨味が味わえるレシピになります!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      88kcal

    • 費用目安

      300前後

    しじみ にんにく 有塩バター 酒 しょうゆ 塩こしょう パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 初心者-1
      料理初めてで、寒シジミは夏よりもエキスが多いので、と販売者が話していたので、シジミ汁をやめて、これにして正解です!このレシピのおかげです!
  • 「しじみうどん」のレシピ動画

    だしのうまみたっぷり!
    しじみうどん

    しじみのだしをたっぷり味わううどんのレシピです♪細ねぎはお好みで三つ葉に変えてもおいしいです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      350kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん しじみ(砂抜き済み) 水 酒 みりん 塩 しょうゆ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しじみと昆布のしぐれ煮」のレシピ動画

    ご飯のお供に!
    しじみと昆布のしぐれ煮

    甘さが効いたご飯がすすむおかず!しょうがをたっぷり入れて!今晩のおかずの一品にしてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      109kcal

    • 費用目安

      300前後

    しじみ 昆布 しょうが 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しじみ酒蒸し」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    しじみ酒蒸し

    4.3

    (
    3件
    )

    調味料はいたってシンプル!しじみの素朴な味を楽しめるおつまみにもぴったりの一品です!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      34kcal

    • 費用目安

      300前後

    しじみ 細ねぎ 水 塩 酒 水 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みな
      少し薄かったので、塩を多少増やしました。 塩抜きだけ時間かけて置いておけば、サッとできるので楽ちんでした。