DELISH KITCHEN

ご飯のお供に!
しじみと昆布のしぐれ煮

-

(1件)

調理時間

30

費用目安

300前後

お気に入りに追加

甘さが効いたご飯がすすむおかず!しょうがをたっぷり入れて!今晩のおかずの一品にしてください!

  • カロリー

    109kcal

  • 炭水化物

    20.5g

  • 脂質

    0.4g

  • たんぱく質

    3.3g

  • 糖質

    18.6g

  • 塩分

    3.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • しじみ 150g
  • 昆布10cm
  • しょうが 1かけ
  • 200cc
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ2

手順

  1. 1

    しじみは砂抜きする。鍋に水、昆布を入れて熱し、ふつふつとしたら昆布を取り出す。

  2. 2

    しじみを加えて、ふたをして弱火でしじみの殻が開くまで加熱する。(ゆで汁はとっておく)

  3. 3

    しじみの殻から身をとり出す。

  4. 4

    しょうが、昆布は千切りにする。

  5. 5

    鍋に☆、ゆで汁を入れて熱し、沸騰したら、しょうが、しじみ、昆布を加えて汁気がなくなるまで中火で煮る。

レビュー

-

(1件)
※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリ

もっと見る