【メレンゲレシピ集】泡立て方から活用法まで豊富に43選

• 調理時間

  約90分

• カロリー

  14kcal

• 費用目安

  50円以内

卵白 グラニュー糖

• ※1個分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約90分

• カロリー

  4kcal

• 費用目安

  50円以内

卵白 砂糖

• ※1個分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約120分

• カロリー

  18kcal

• 費用目安

  50円以内

卵白 砂糖 シナモンパウダー

• ※1個分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約40分

• カロリー

  7kcal

• 費用目安

  100円前後

卵白 砂糖 はちみつ レモン汁

• ※1枚分あたり(40枚の場合)
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約90分

• カロリー

  12kcal

• 費用目安

  200円前後

卵白 粉砂糖 フリーズドライいちごパウダー

• ※1個分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約40分

• カロリー

  69kcal

• 費用目安

  100円前後

卵白 砂糖 薄力粉 ベーキングパウダー 牛乳 サラダ油 はちみつ

• ※1個分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約120分

• カロリー

  318kcal

• 費用目安

  700円前後

卵白 グラニュー糖 薄力粉 牛乳 サラダ油 チョコペン(ホワイト) アラザン 粉糖 生クリーム ホワイトチョコ グラニュー糖

• ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約120分

• カロリー

  168kcal

• 費用目安

  400円前後

卵白 砂糖 牛乳 サラダ油 ホットケーキミックス ホワイトチョコレート クリームチーズ 生クリーム 砂糖 水 砂糖 ホワイトチョコレート

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  180分〜

• カロリー

  317kcal

• 費用目安

  900円前後

クリームチーズ 砂糖 レモン汁 生クリーム 粉ゼラチン 水 卵白 砂糖 ビスケット 有塩バター 塩

• ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約120分

• カロリー

  290kcal

• 費用目安

  500円前後

ビスケット 無塩バター レモン(国産) 溶き卵 卵黄 グラニュー糖 無塩バター 卵白 グラニュー糖

• ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  180分〜

• カロリー

  200kcal

• 費用目安

  600円前後

冷凍パイシート[18×18cm] レモン[国産] 無塩バター 溶き卵 砂糖 卵白 砂糖 水 溶かしバター(無塩)

• ※1切れ分あたり(10等分にした場合)
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約120分

• カロリー

  145kcal

• 費用目安

  200円前後

紅茶(茶葉) 卵 砂糖(卵黄用) サラダ油 牛乳 薄力粉 粉砂糖 砂糖(卵白用)

• ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約120分

• カロリー

  144kcal

• 費用目安

  300円前後

抹茶 卵 砂糖(卵黄用) サラダ油 牛乳 薄力粉 砂糖

• ※1切れ分あたり(8等分あたり)
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約90分

• カロリー

  248kcal

• 費用目安

  800円前後

ミルクチョコレート 無塩バター 卵黄 砂糖 ラム酒 生クリーム 薄力粉 純ココア 卵白 砂糖 粉砂糖

• ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約120分

• カロリー

  153kcal

• 費用目安

  200円前後

バナナ 卵 レモン汁 砂糖(卵黄用) サラダ油 牛乳 薄力粉 ベーキングパウダー 粉砂糖 砂糖

• ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約90分

• カロリー

  214kcal

• 費用目安

  400円前後

ミルクチョコレート 卵 砂糖(卵黄用) サラダ油 牛乳 薄力粉 純ココア(生地用) ベーキングパウダー 砂糖(卵白用) 純ココア

• ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約120分

• カロリー

  -

• 費用目安

  300円前後

卵黄 砂糖 サラダ油 牛乳 薄力粉 卵白 砂糖 純ココア お湯

• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  553kcal

• 費用目安

  700円前後

無塩バター 粉砂糖 メープルシロップ はちみつ 有塩バター 卵 牛乳 薄力粉 ベーキングパウダー リコッタチーズ 砂糖(卵黄用) 砂糖(卵白用)

• ※1枚分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約90分

• カロリー

  552kcal

• 費用目安

  400円前後

ホットケーキミックス 卵黄 牛乳 卵白 砂糖 メープルシロップ 有塩バター

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  180分〜

• カロリー

  212kcal

• 費用目安

  500円前後

卵白 砂糖 コーンスターチ レモン汁 生クリーム 砂糖 いちご ブルーベリー 粉砂糖 ミント

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約120分

• カロリー

  262kcal

• 費用目安

  900円前後

いちご 卵 ミント 粉砂糖 塩 砂糖(メレンゲ用) 酢 コーンスターチ 砂糖(カスタード用) 薄力粉 牛乳

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約120分

• カロリー

  164kcal

• 費用目安

  200円前後

砂糖 水 お湯 薄力粉 砂糖 牛乳 無塩バター 卵黄 卵白 塩 砂糖 溶かしバター(無塩)

• ※1人分あたり(6人分とした場合)
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約90分

• カロリー

  300kcal

• 費用目安

  1300円前後

卵白 砂糖 粉砂糖 アーモンドプードル 薄力粉 卵白 砂糖 有塩バター 砂糖(キャラメル用) 水(キャラメル用) 有塩バター(キャラメル用) 粉砂糖(仕上げ用)

• ※1個分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約60分

• カロリー

  264kcal

• 費用目安

  300円前後

卵黄 グラニュー糖 薄力粉 バニラビーンズ 牛乳 卵白 グラニュー糖 溶かしバター(無塩) グラニュー糖

• ※1個分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約50分

• カロリー

  332kcal

• 費用目安

  200円前後

さつまいも 溶かしバター(有塩) 卵黄 牛乳 生クリーム 薄力粉 卵白 砂糖

• ※1個分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約60分

• カロリー

  104kcal

• 費用目安

  100円前後

ヨーグルト[無糖] 卵 砂糖(卵黄生地用) 薄力粉 溶かしバター(無塩) 砂糖(メレンゲ用)

• ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約90分

• カロリー

  71kcal

• 費用目安

  100円前後

水 砂糖 粉寒天 卵白 砂糖

• ※1人分あたり(6等分した場合)
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  180分〜

• カロリー

  376kcal

• 費用目安

  800円前後

アーモンドプードル 粉砂糖 卵白 粉砂糖 食紅 クリームチーズ 無塩バター 粉砂糖 フリーズドライいちごフレーク アラザン トッピングシュガー

• ※1個分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  240kcal

• 費用目安

  200円前後

りんご はちみつ レモン汁 クリームチーズ 卵白 砂糖 粉砂糖

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  120kcal

• 費用目安

  1500円前後

ぶどう サイダー 水 砂糖(サイダー氷用) 砂糖(メレンゲ用) 卵白 レモン汁

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約120分

• カロリー

  31kcal

• 費用目安

  100円前後

粉ゼラチン 水 砂糖 バニラエッセンス 卵白 砂糖 コーンスターチ

• ※1個分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約20分

• カロリー

  134kcal

• 費用目安

  1600円前後

毛ガニ[ボイル] 卵白 アスパラ 長ねぎ しょうが サラダ油 水 塩 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  288kcal

• 費用目安

  400円前後

むきえび グリーンピース 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 卵白 粉チーズ 薄力粉 片栗粉 サラダ油 塩

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約15分

• カロリー

  169kcal

• 費用目安

  200円前後

ちくわ サラダ油 ケチャップ 卵白 粉チーズ 薄力粉 片栗粉

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約10分

• カロリー

  438kcal

• 費用目安

  600円前後

むきえび おろししょうが 酒 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 レモン（くし形） パセリ 卵白 塩 薄力粉 片栗粉 サラダ油

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約15分

• カロリー

  174kcal

• 費用目安

  400円前後

山芋 めんつゆ(3倍濃縮) 水 卵白 明太子 卵黄 刻みのり

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  77kcal

• 費用目安

  200円前後

鯛 かぶ 塩 酒 片栗粉 卵白 塩(卵白用) 細ねぎ（刻み） しょうゆ 和風顆粒だし 水 片栗粉 水

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  242kcal

• 費用目安

  700円前後

イカ 薄力粉 サラダ油 レモン（くし形） パセリ 卵白 塩 カレー粉 薄力粉 片栗粉 サラダ油

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約15分

• カロリー

  268kcal

• 費用目安

  1300円前後

ふきのとう むきえび 薄力粉 塩こしょう サラダ油 卵白 粉チーズ 薄力粉 片栗粉 サラダ油

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約120分

• カロリー

  448kcal

• 費用目安

  -

牛タン(ブロック) ハーブソルト 卵白 粗塩 薄力粉

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  -

• 費用目安

  500円前後

鶏もも肉　 白菜 ねぎ にんじん しめじ 水 卵白 塩 豆乳 めんつゆ（3倍濃縮） 和風顆粒だし

• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約15分

• カロリー

  -

• 費用目安

  100円前後

卵白 砂糖

• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  -

• 費用目安

  100円前後

卵白 砂糖 砂糖 水

• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。