DELISH KITCHEN

お酒にも合う♪
えびのフリット

4.5

調理時間

10

費用目安

600前後

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子どもも大人も食べやすいえびのフリットです♪ 手軽にパクッと!おつまみにもオススメ♪ えびフライとは違う食感をお楽しみください!

  • カロリー

    438kcal

  • 炭水化物

    23.2g

  • 脂質

    28.8g

  • たんぱく質

    18.4g

  • 糖質

    18.4g

  • 塩分

    0.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルにむきえび、おろししょうが、酒、塩こしょうを入れて揉み込む。

  2. 2

    ボウルに卵白を入れてピンとツノが立つくらいまで泡立て、塩、薄力粉、片栗粉を加えてサックリと混ぜ合わせる。サラダ油を加えて軽く混ぜ合わせ衣を作る。

  3. 3

    むきえびに薄力粉をまぶし、衣をつける。

  4. 4

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、ふっくらと揚げ色がつくまで揚げ、器に盛り付け、レモンを添える。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • とも

    衣はたっぷりにエビにつけたほうが美味。 奥さんは喜んでくれたけど、3歳の子供は好みではなかったよう。
  • ヒメ

    冷めても美味しいですが、やっぱり揚げたてのふわふわはすごく美味しかったです!クリスマスに作って美味しかったので、また作りました!
  • ちー

    卵白1個分では全然角が立つまでできないから途中で作るのやめました

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