DELISH KITCHEN

大人のおつまみ!
れんこんの明太マヨ和え

4.6

調理時間

15

費用目安

300前後

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お酒に良く合うおつまみレシピをご紹介します♪れんこんのシャキシャキ感と明太子の塩気がマッチした一品です!おかずがもう一品欲しい時にもどうぞ!

  • カロリー

    105kcal

  • 炭水化物

    8.2g

  • 脂質

    5.4g

  • たんぱく質

    6.1g

  • 糖質

    7.3g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    れんこんは皮をむき、縦半分に切って薄切りにし、水に1分程さらす。

  2. 2

    明太子は真ん中に切れ目を入れ、中身を取り出す。

  3. 3

    鍋に☆、れんこんを入れて沸かし、1分ゆで、しっかり水気を切る。

  4. 4

    ボウルに、2、ねぎ、マヨネーズ、3を入れて混ぜる。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • つやふる

    ツナを足して作りました! 子供も大人もパクパク食べちゃいましたよ
  • ツーさん

    小さいレンコンとたらこがあったのでおつまみに作りました。とても簡単にさっと一品出来上がり美味しかったです。青みを飾りました❗
  • biscotte

    白ネギは入れない方が好みかもしれません。 少し味が薄く感じたので、めんつゆをたらして食べました。紫蘇を混ぜました。
  • R

    すごく簡単ですごく美味しくて感動👍🏻 お弁当に合う!

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