一口ふわうまおかず!
豆腐の明太マヨチーズボール
調理時間
約15分
カロリー
87kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
2.8g
脂質
6.4g
たんぱく質
4.2g
糖質
2.7g
塩分
0.8g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
一口でパクッと食べれてふわふわ美味しい♡食べだしたら止まらない!豆腐の明太マヨチーズボールです!お家で少しこったおつまみが食べたい時にいかがですか?
材料 【直径5cm程度で12個分】
手順
1
木綿豆腐をクッキングペーパーで包み、耐熱皿の上におき、600Wのレンジで2分加熱する。豆腐の上に重石をおき、そのまま10分おく。
2
ボウルに1、皮を除いた明太子、マヨネーズ、コンソメ、粉チーズ、片栗粉を入れて滑らかになるまで混ぜる。
3
2を12等分に分け、小さく切ったチーズを包んで丸め、片栗粉をまぶす。
4
鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れこんがりと色づくまで揚げる。
5
器に盛り、お好みでマヨネーズ、パセリをかける。
よくある質問
- Q
冷めても美味しいですか?
A冷めても美味しく召し上がっていただけます♪
- Q
絹ごしでもつくれますか?
Aはい、つくれます!水分量が違うのでしっかりと水切りして使ってくださいね♪
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 丸く出来ずハンバーグみたいになってしまいましたが(^^;) 美味しかったです(^^)
にゃじら
たこ焼きみたいで面白いです。イタリアンパセリを振りかけてみました。青のりでも面白いかもです。お豆腐なので安上がりです。じゅに
お豆腐を至急消費しなきゃだったので作ってみました⭐︎ 食感は柔めの芋餅風でおいしかったです! 手で丸くするのはなかなか難しかったので 大さじスプーンで丸めて、チーズをギュッと入れて、片栗粉皿で転がすとベトベトを抑えれました! 幼いお子様には辛さ調整必須です! 大人はやまやのめんマヨを上に乗せてピリ辛増しで頂きました♪よお
コレはイケました❣️ モチモチしてめちゃめちゃ美味しかったです。
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K