DELISH KITCHEN

和風おつまみならこれ!
しいたけの豆腐詰め

4.0

調理時間

30

費用目安

200前後

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酒の肴にヘルシーな一品が欲しい時はコレ! 豆腐を使った和風おつまみのご提案です。 食べ応えもあって、満足感も抜群♪

  • カロリー

    206kcal

  • 炭水化物

    13.7g

  • 脂質

    12.2g

  • たんぱく質

    11.1g

  • 糖質

    11.3g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    椎茸の軸を取り、取った軸とねぎはみじん切りにする

  2. 2

    水を切った木綿豆腐、ねぎ、椎茸の軸、みそ、みりん、片栗粉を合わせて、手で崩しながらよく混ぜる。

  3. 3

    椎茸に2をこんもりと詰め、油を敷いたフライパンに詰めた方を上にして並べ、ふたをして弱火にかける。10分程度焼く。

    ポイント

    10分たつまでひっくり返さない

  4. 4

    ひっくり返し、程よい焼き目をつけたら、スライスチーズをのせ、フタをしてチーズがとろけたら完成

    ポイント

    お好みで白ごまをチョンとのせ、塩をふって、レモンを絞る

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • りた

    よくわからない食べ物になってしまいました。

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