DELISH KITCHEN

体温まる!
ピリ辛ほうとう

4.5

調理時間

30

費用目安

600前後

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キムチの風味が香るみそ味のほうとうで、体がとても温まるレシピです。たっぷりの野菜と豚肉、ほうとうの幅が広い麺が濃厚なピリ辛スープととてもよく合います。辛いものが苦手という人は、キムチやラー油の量を減らすなど、調整してみてください。

  • カロリー

    608kcal

  • 炭水化物

    72.4g

  • 脂質

    23.9g

  • たんぱく質

    21g

  • 糖質

    66.5g

  • 塩分

    8.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉、ニラは食べやすい大きさに切る。にんじんは薄切りにする。しいたけは根元を落とし、薄切りにする。油揚げは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に豚肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったらにんじん、しいたけを加えて炒める。

    ポイント

    くっついてしまう鍋の場合、油をひいてから炒めましょう。

  3. 3

    しんなりしたら水、和風顆粒だし、油揚げ、しょうがを加えて煮立たせ、弱火で5分煮る。

  4. 4

    みそ、キムチ、ほうとうを加えてほうとうの芯がなくなるまで加熱する。ニラ、ラー油を加えてさっと煮る。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • Sayaco

    温かくてとてもおいしかった♩ 次回はしめじやカボチャも入れて作ってみたい♩
  • pchan

    とても美味しかったです またリピしたいです 残っていたカブ1/2個加えました 麺は手打ちです
  • もなか

    短期間に2回目です笑 ほうとうではなく、おっ切り込み麺にしたら、食感がなんか違くてだめでした。汁は本当美味しいので、また作るときは絶対ほうとう麺で作ります!!!
  • りな

    辛かった🥵

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