DELISH KITCHEN

おかわり必至!
豚バラしめじの混ぜご飯

4.2

調理時間

15

費用目安

500前後

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ボリュームたっぷりの混ぜご飯です。ご飯が水っぽくならないように、具材は汁気がなくなるまでしっかりと炒めてから混ぜましょう。仕上げは白いりごま、細ねぎ以外に、刻んだ大葉や七味唐辛子を振りかけても美味しいです♪

  • カロリー

    598kcal

  • 炭水化物

    61.4g

  • 脂質

    29.7g

  • たんぱく質

    16.4g

  • 糖質

    59.9g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    しめじを加えて2〜3分炒め、めんつゆ、塩を加えて1分程度炒める。

  4. 4

    ボウルにごはん、3の炒めた具材を入れてさっくり混ぜ、細ねぎ、白いりごまをふる。

    ポイント

    ごはんはあたたかいものを使用しましょう。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • mako

    1人前で作りました。豚ロース肉だともっとあっさりした感じになると思います。しめじとめんつゆが効いてて美味しいです。
  • ちゃん

    簡単でした!味を濃いめにしてご飯3人分で作りましたが、分量通りに作った方が良いと思います。
  • キリト

    めちゃくちゃ 美味しかったです。 マゼルだけだし、味付けもシンプルで作りやすかったです。豚バラは半端に余っていたものと(分量 無視ぎみ?)エリンギがあったのでエリンギで作りました。 大葉入れたり ゴマかけたり アレンジ色々できそうなので試してみたいと思います。
  • ゆん

    濃縮4倍の麺つゆを使ったので、少し量を少な目にしました。 ちょうどいい感じに出来ました!

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