DELISH KITCHEN

スタミナおかず!
かぼちゃと牛肉のオイスターソース炒め

4.4

調理時間

15

費用目安

500前後

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レンジで加熱したかぼちゃを使うので手軽に作れます。お肉の旨味とオイスターソースの濃い目のたれがかぼちゃに絡んでごはんが進む一品です!

  • カロリー

    339kcal

  • 炭水化物

    21.7g

  • 脂質

    18.5g

  • たんぱく質

    16.3g

  • 糖質

    18.6g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 牛肉切り落とし150g
  • かぼちゃ[種とわたなし] 1/8個
  • ししとう 6本
  • 酒(肉下味用)大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1

手順

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい長さに切って薄切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

  2. 2

    ボウルに牛肉、酒(大さじ1)、おろしにんにくを入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    ししとう、かぼちゃを加えてさらに炒め、☆を加えて全体を炒め合わせる。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • かいり

    ししとうの代わりにピーマンを使いました。 彩りもいいので、お弁当にも入れられますね。 味もしっかりついていて美味しくいただきました。
  • れお

    ししとうが無くピーマンで代用しました。 炒めていたらかぼちゃが崩れてしまったけど、 甘辛な味付けでおいしかったです。
  • さくらこ

    カボチャと牛肉合います。冷凍いんげん使ったので簡単でした☺️
  • Aleksa♡

    美味しかったです!こってりした料理です。お肉をレシピより多く入れましたので、少し気持ち多めに調味料を入れました。味が結構濃かったです。

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