まろやかな旨味あふれる！
スペアリブのパイン煮

手順

1. 1

   玉ねぎ、にんにく、パイナップルはみじん切りにする。

2. 2

   袋にスペアリブを入れ、塩こしょうを加えてもみ、パイナップル、酒を加え30分ほど置く。

   ポイント

   冷蔵庫に入れて30分おいてください。

3. 3

   フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、にんにくの香りがたったらスペアリブを加えて焼き、焼き色がついたら裏返し2〜3分焼く。

4. 4

   玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたら☆、袋に残ったパイナップルを加え、ふたをして弱火で10分煮る。

5. 5

   スペアリブを取り出し、たれにとろみがつくまで中火で水気をとばすして、器に持った肉にかけて完成。