DELISH KITCHEN

野菜たっぷり!
コロコロ豚バラの南蛮酢漬け

5.0

調理時間

30

費用目安

400前後

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豚肉はコロコロに丸め、野菜もコロコロに切り、 見た目も可愛く! 野菜はレンチンで加熱しつけ時間を時短♪

  • カロリー

    461kcal

  • 炭水化物

    24.3g

  • 脂質

    32.7g

  • たんぱく質

    13.9g

  • 糖質

    22.3g

  • 塩分

    4.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎ、パプリカは1cm角に切りに、オクラは輪切りにする。

  2. 2

    豚肉は塩こしょう、片栗粉をふり、丸め、全体に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    ボウルに☆南蛮酢調味料を入れて混ぜる。

  4. 4

    耐熱容器に玉ねぎ、パプリカ、オクラを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。熱いうちにパプリカと玉ねぎは☆南蛮酢調味料に漬ける。

  5. 5

    フライパンのサラダ油を入れて熱し、豚肉を加え転がしながら火が通るまで中火で炒め、熱いうちにオクラと一緒に☆南蛮酢調味料に漬け、5分程漬ける。

レビュー

5.0

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  • かいがら

    子供に好評でした!酢がきいているけど優しいお味でまた食べたくなります。お肉はなるべく小さめに丸めたほうが食べやすいのかなと思いました。パプリカとオクラは冷凍のを使っています。

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