DELISH KITCHEN

ボンゴレ風で旨味たっぷり!
にんにくあさりうどん

3.4

調理時間

10

費用目安

300前後

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東海テレビ「スイッチ!」で紹介! あさりのだしが濃厚! にんにくの香りが香ばしく、箸が進みます! 最後まで汁も飲みたくなるほど旨味たっぷりです。

  • カロリー

    401kcal

  • 炭水化物

    53g

  • 脂質

    13.4g

  • たんぱく質

    11.2g

  • 糖質

    49.8g

  • 塩分

    3.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて熱し、弱火で炒める。

  3. 3

    香りがたったらあさりと酒を加えて、ふたをして1分半、あさりの口が開くまで蒸す。

  4. 4

    水とワカメを加えて、中火で一度煮立る。アクが出たらとる。

  5. 5

    うどんを加えて袋の表記通りにゆでて、味をみて塩が足りなければ塩を加えて混ぜる。

レビュー

3.4

※レビューはアプリから行えます
  • めがねレイチェル

    体調が悪い時は、ニンニクを入れずに作っても、さっぱりして食べられた(^^)

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