DELISH KITCHEN

みんな喜ぶ♪
お月見チーズケーキ

-

(2件)

調理時間

180

費用目安

1100前後

お気に入りに追加

口どけなめらかなレアチーズケーキに マンゴーソースを月に見立てて! 子供達も喜んで食べてくれること間違いなし♪

  • カロリー

    317kcal

  • 炭水化物

    15.8g

  • 脂質

    26.1g

  • たんぱく質

    4.2g

  • 糖質

    15.7g

  • 塩分

    0.3g

  • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【15cm丸型1台分】

手順

  1. 1

    冷凍マンゴーを解凍して、ミキサーにかけてマンゴーピューレを作る。

  2. 2

    水にゼラチンを入れてふやかす。

  3. 3

    ビニール袋にビスケットを入れてめん棒で細かく砕き、溶かしバターを加えて揉んで全体的になじませて、クッキングシートをしいた型の底にラップを使ってしき詰めて底生地を作る。

  4. 4

    ボウルにクリームチーズを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖、生クリーム、レモン汁を順に加えてその都度よく混ぜる。

    ポイント

    クリームチーズは室温に戻しておいてください。

  5. 5

    ふやかしたゼラチンを600Wのレンジで20秒加熱して溶かし、ボウルに加えて混ぜる。

  6. 6

    生地を型に流し込み冷蔵庫で3時間程冷やし固める。チーズケーキの上にマンゴーピューレを丸くのばし、うさぎの型を置いて、粉砂糖を上からふりかけ、型を外して完成。

    ポイント

    粉砂糖は溶けないものを使ってください。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

-

(2件)
※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事