DELISH KITCHEN

ふわふわとろん♪
かきたま蕎麦

4.5

調理時間

15

費用目安

100前後

お気に入りに追加

ふわふわの卵ととろみのあるスープ! 食欲のない時にもするする食べれます♪ 冷蔵庫にある食材でお手軽に!

  • カロリー

    482kcal

  • 炭水化物

    79.8g

  • 脂質

    7.8g

  • たんぱく質

    22.2g

  • 糖質

    76.3g

  • 塩分

    8.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    鍋に湯をわかし、蕎麦を入れて袋の表示時間通りにゆでて水気を切る。卵をボウルに割り入れて混ぜる。

  2. 2

    鍋に水、めんつゆを入れて中火で煮立たせ、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける。

  3. 3

    溶き卵をまわし入れ、卵がかたまってきたらさっと混ぜて火を止める(かきたまあん)。

  4. 4

    器に蕎麦を盛り、かきたまあんをかけて細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • おゆ

    味もしっかりついて簡単でめちゃくちゃ美味しかったです!!リピ決定です!
  • シャケ(減塩努力)

    寒い日も温まるのでもう何度も作ってます。 減塩を心がけているのと薄味が好きなので2倍濃縮の麺つゆ35〜40cc程度に水900ccほどで2人分を作ってます。そのかわりお鍋で多めの干し椎茸を戻し、その出汁ごと使ってます。しめじも合います。
  • mirai ai

    ▫めんつゆはストレートで水100㏄ ▫片栗粉は火を止めて振りかける
  • にゃんにゃむニーナ

    うーみゃーにゃー。 7日夕ご飯は、 ふわふわとろん、かきたま蕎麦 かさましでキャベツ こちらに載せました。 間違えてポテサラに大葉をのせてしまい、慌てて油揚げの方に移しました。笑 まだ若干残ってる。。。 さっと作れる副菜、油揚げのおろしポン酢 献立の副菜におすすめ、ツナときゅうりのポテトサラダ しじみのお味噌汁 です。いただきます。 14日夕ご飯は、 ふわふわとろん、かきたま蕎麦 かさましでキャベツ こちらに載せました。 お蕎麦は別添え。 ほっとあたたまる、牡蠣蕎麦 こちらに載せます。 甘みたっぷり、玉ねぎと油揚げの味噌汁 かさましでキャベツ です。 いただきます。 おはようございます 美味しかったです。お昼にしました。ありがとうございます。また作ります。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事

関連カテゴリ