サクサク＆ジューシー！
ブリのミラノ風カツレツ
サクサク食感とにんにくの風味がたまらない！ブリにチーズパン粉衣をつけて揚げ焼きにして仕上げます。いつもと違う洋風アレンジをぜひお試しください！※よりおいしく作れるように工程を見直しました。2020年10月
カロリー
438kcal
炭水化物
9.9g
脂質
30g
たんぱく質
27.9g
糖質
9.3g
塩分
0.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
にんにくは半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。バットに☆を入れて混ぜる(衣)。
2
ブリは水気をキッチンペーパーでふきとり、塩こしょうをふって薄力粉をまぶす。卵にくぐらせ、衣をつける。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらブリを入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏返して火が通るまで弱火で5〜6分ほど焼く。
レビュー
4.6
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- 鰤大根以外鰤を使った料理を初めて作ってみました! 旦那と一緒に食べたら旦那も絶賛してました!!! 本当に美味しかったです✨
Gi
思っていたよりも簡単にできました。よしを
ちょっと面倒そうにも思えるがすごく簡単‼️揚げるわけでなく焼くだけだし、たまごにくぐらせてパン粉つけるだけ☝️ 簡単なのに意外としっかり味はある。カリカリのパン粉とフワフワのブリで、子ども達もすごくよく食べました😁 4切れ作ったけど、卵とパン粉は表記通りのままで十分作れました‼️うさぎさん
まぐろで作りましたが、超美味しいです。 簡単です！
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Jasy