DELISH KITCHEN

相性抜群!
じゃがいもとアンチョビのドリア

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調理時間

30

費用目安

400前後

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おつまみにもおすすめ! じゃがいもとアンチョビは相性抜群ですね♪ アンチョビの塩気で味付けも簡単です!

  • カロリー

    592kcal

  • 炭水化物

    87.8g

  • 脂質

    18.8g

  • たんぱく質

    14.1g

  • 糖質

    86.3g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 白ごはんお茶碗2杯(300g)
  • じゃがいも 1個(100g)
  • アンチョビ 3枚
  • 有塩バター20g
  • 薄力粉大さじ4
  • 有塩バター(器用)適量
  • ☆調味料
  • 塩こしょう少々
  • コンソメ小さじ1/2
  • 牛乳 400㏄

手順

  1. 1

    じゃがいもは半分に切って薄切りにする。アンチョビは粗みじん切りにする

    ポイント

    じゃがいもの大きさによってはいちょう切りにしてください

  2. 2

    鍋にバターを入れて熱し、じゃがいもを入れてしんなりするまで中火で炒める。

  3. 3

    薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて混ぜながら煮て、煮立つ直前でアンチョビを加え、とろみがつくまで弱火で煮る。

  5. 5

    耐熱容器にバター(器用)をぬり、白ごはんを入れてソースをかけトースターで焼き色がつくまで6〜7分焼く。

レビュー

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※一定評価数に満たないため表示されません。
  • あうん

    薄力粉が粉っぽすぎる

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