DELISH KITCHEN

とろーり優しい♡
かきたまあんかけうどん

4.2

調理時間

30

費用目安

200前後

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優しい卵あんかけがたっぷりと麺にからめて召し上がれ♪ だし汁のコクの有る旨味と優しいたまごのあんかけが体にしみます♪ お家で簡単にお店のような味わいにします♪

  • カロリー

    307kcal

  • 炭水化物

    57.5g

  • 脂質

    3.9g

  • たんぱく質

    9.6g

  • 糖質

    54.9g

  • 塩分

    3.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人前】

  • うどん(冷凍) 2玉
  • 1個
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆汁
  • みりん大さじ1
  • 小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/3
  • 600cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    ボウルに卵を入れてときほぐす。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火にかけ、煮立ったらうどんを入れてほぐし、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみが付いたら溶き卵を少しずつ回し入れ、半熟になったら火を止める。

  3. 3

    うどんを器に盛り、あんかけをかけて細ねぎをちらす。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • you

    1人分 水 300 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 顆粒だし 小さじ1 他レシピ通り 他の方のコメントを参考にして最近はこんな感じで作ってます。丁度いいです。
  • 不器用🤓初心者

    お腹の調子が悪かったので、こちらを参考に作りました! 味は皆様の仰るように少し薄味でしたので麺つゆ大さじ1強プラスしました。 それと家族には具材が少なそうだったので、余っていた冷凍のつくね団子を数個入れて出しました〜
  • もえぴ

    簡単で美味しかったです。
  • 向日葵

    昨日お腹を壊してたので、冷蔵庫にあるものをぱぱっと作れて、美味しくいただきました♡

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