DELISH KITCHEN

にんにく香る!
メカジキのトマトソースパスタ

4.5

調理時間

20

費用目安

700前後

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お魚なのにお肉のような ボリュームと柔らかさで トマトがさっぱりな一品です!!

  • カロリー

    737kcal

  • 炭水化物

    91.6g

  • 脂質

    23g

  • たんぱく質

    35.6g

  • 糖質

    85.1g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    メカジキは食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふり、薄力粉を全体にまぶす。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)を加えて、スパゲティを袋の表示時間通りゆで、水気を切る。

    ポイント

    スパゲティをゆでる際は1Lに対して塩大さじ1/2程度を目安に入れてください。

    工程4、5でソースを作っている間にゆでましょう。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて熱し、香りが立ったらメカジキを加えて上下を返しながら焼き色がつくまで中火で炒める。

  5. 5

    玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて煮立ったらふたをし、弱めの中火で3分煮る。ふたを取り、水分が少なくなるまで強めの中火で煮る。

  6. 6

    スパゲティを加えて混ぜる。 器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • ハヤウマレ

    1回目はホールトマト缶で、2回目はミニトマトで作りました。また作りたいレシピです。
  • どらむかん

    二回目です。カジキの切り身が、安い時に重宝します。肉系のパスタ以外を作りたい時に。
  • パスタ中毒

    薄力粉が無かったので片栗粉、トマト缶の代わりにフレッシュトマトで作りましたが美味しかったです。
  • もえぴ

    あっさりめのパスタを食べたい時に良いです。 物足りないときはチーズ多めにしてます。

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