DELISH KITCHEN

さっぱり美味しい!
ほたて貝のポン酢おろし

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調理時間

15

費用目安

300前後

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さっと炒めて作れるのに満足感は大!! 大根おろしとポン酢で間違いない組み合わせに☆ おつまみにもぴったりな一品です!

  • カロリー

    106kcal

  • 炭水化物

    8.5g

  • 脂質

    2.9g

  • たんぱく質

    11.1g

  • 糖質

    6.4g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2個】

手順

  1. 1

    ホタテは貝から身をはずし、黒い部分を取り除き、塩(分量外:少々)をふり、ぬめりを取って水洗いし水気を切る。

  2. 2

    余分な水気を拭き取り、貝ひもをとって食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふる。

  3. 3

    大根はすりおろし、水気を切る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ホタテを入れて焼き色がつくまで中火で加熱し、塩こしょうを加えてさっと炒め合わせる。

  5. 5

    貝がらに炒めた具材を戻し、大根おろしをのせ、ポン酢しょうゆをかける。

レビュー

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